Skażone jajka zostały wykorzystane do produkcji żywności

Według raportu opublikowanego 10 października przez Süddeustche Zeitung jajka skażone Fipronilem wykorzystano do produkcji wielu artykułów spożywczych.

Ministerstwo Rolnictwa poinformowało SZ o przeprowadzeniu testów na obecność trującej substancji na 473 produktach, w 103 stwierdzono obecność Firpronilu.

Badania rozpoczęto w sierpniu, tuż po tym, jak władze Północnej Nadrenii-Westfalii zleciły wycofanie 900 000 skażonych jaj pochodzących z Holandii.

Do tej pory odkryto, że do produkcji wielu produktów spożywczych użyto skażonych Fipronilem jaj. Mowa tu np. o sałatkach jajecznych, czy wyrobach piekarniczych. Pod koniec października znane będą wyniki testów przeprowadzonych na 800 próbkach.

Fipronil to środek do zwalczania wszy, kleszczy, pcheł i pajęczaków i drobiu. Używanie tego środka w przemyśle spożywczym jest jednak zakazane, dlatego wszczęto śledztwo by wyjaśnić jak doszło do skażenia.

Niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka  (BFR) informuje, że przy normalnym spożyciu jaj u osób dorosłych nie istnieje ryzyko zagrożenia zdrowia (nawet zjedzenie 7 jaj w ciągu jednego dnia nie spowodowałoby zatrucia). Urząd ostrzega jednak przed spożywaniem jajek przez dzieci. Okazuje się, że dziecko ważące 16,15 kilograma nie powinno jeść więcej niż 1,7 skażonych jaj w ciągu 24 godzin.

źródło: TheLocal.de


Do Niemiec trafiło ponad 28 mln skażonych jaj