Przejdź do treści

Insekty w żywności. Dzięki tej aplikacji, dowiesz się czy dany produkt je zawiera

12/09/2023 18:09 - AKTUALIZACJA 14/12/2023 10:54
Aplikacja do wykrywania insektów w żywności

Supermarkety: Aplikacja do wykrywania insektów w żywności. Zgodnie z nowymi przepisami UE, niektóre produkty żywnościowe mogą teraz zawierać insekty. Jeśli jesteś uczulony na pajęczaki, skorupiaki i mięczaki lub nie masz ochoty spożywać żywności z owadami powinieneś dokładnie czytać etykiety lub skorzystać ze specjalnych aplikacji na telefon.
Przeczytaj także: Miliony gospodarstw domowych w Niemczech musi wymienić czujniki dymu do końca 2023 roku

W styczniu br. Unia Europejska dopuściła do obrotu spożywczego mąkę ze świerszcza domowego.  Tym samym liczba owadów, które mogą być jadane na terenie UE wzrosła do trzech. Wcześniej, tj. w czerwcu 2021 roku, Komisja Europejska zezwoliła na dodawanie do żywności larw mącznika młynarka, a w listopadzie 2021 dodała na listę produktów żywnościowych szarańczę wędrowną.
Szarańcza podobnie jak świerszcz domowy, może być spożywana w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. Lista artykułów spożywczych z domieszką owadów jest bardzo długa. 

PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Eksperci przebadali pomidory w puszkach z supermarketów. Polecają tylko jedne

Aplikacja do wykrywania insektów w żywności

Aplikacje do skanowania żywności specjalizujące się w wykrywaniu składników mogą lepiej edukować konsumentów. Na przykład możesz użyć aplikacji „Insect Checker”, aby szybko zeskanować kod EAN, a Twój smartfon pokaże, czy produkt zawiera owady. Takie informacje są ważne nie tylko dla wszystkich konsumentów, którzy nie chcą jeść świerszczy i tym podobnych insektów. Te informacje mogą okazać się niezbędne dla alergikówOsoby uczulone na skorupiaki lub roztocza kurzu domowego w żadnym wypadku nie powinny spożywać pokarmów z owadami. Dalsza część artykułu pod materiałem wideo. Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco.

PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Insekty w znanej czekoladzie. Zwracaj uwagę na etykiety

Dotychczas oferta żywności z dodatkiem owadów w Niemczech była znikoma. Obecnie dostępnych jest zaledwie kilka produktów zawierających niewielką ilość owadów – jak np. batony czy makarony. Według Federalnego Stowarzyszenia Organizacji Konsumenckich produkty z insektami oferowane w niemieckich sklepach spożywczych pochodzą wyłącznie z kontrolowanej hodowli. Czytaj także: Ta aplikacja powinna znaleźć się w smartfonie każdego mieszkańca Niemiec

Na całym świecie spożywa się ponad 1900 gatunków owadów. W różnych badaniach Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) stwierdziła, że ​​są one źródłem tłuszczu, białka, witamin, błonnika i minerałów. Według niektórych rzeczników konsumentów, zawartość białka jest w nich podobna do mięsa wołowego, wieprzowego czy indyczego, różni się jednak w zależności od rodzaju owada. Według FAO i WWF, owady wypadają nawet znacznie lepiej w ocenie cyklu życia niż wołowina, wieprzowina i kurczaki.

źródło: CHIP.de, PolskiObserwator.de

Wybrałeś/łaś nieakceptowanie plików cookie

Niemniej jednak, spersonalizowana reklama to sposób wsparcia pracy naszej redakcji, która codziennie stara się dostarczać wysokiej jakości informacje. Akceptując pliki cookie, będziesz mógł/mogła uzyskać dostęp do treści i darmowych funkcji oferowanych na naszej stronie.

lub