Wiadomości z Niemiec – Jarmark Świąteczny Niemcy 2022. Sezon jarmarków świątecznych w Niemczech w 2022 roku rozpoczęty! Wybór jest niemały, ponieważ w kraju jest ponad 2,5 tys. jarmarków bożonarodzeniowych (Weihnachtsmärkte). W dzisiejszym zestawieniu opisujemy, gdzie szukać najbardziej lubianych niemieckich przysmaków świątecznych. Będą to zarówno tradycyjne potrawy jak i regionalne specjały.
PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Jarmarki bożonarodzeniowe w Niemczech. Te trzy uznano za najpiękniejsze. Te musisz koniecznie zobaczyć w 2023 roku
Jarmark Świąteczny Niemcy 2022 – Oto co warto kupić
Oto nasze najlepsze propozycje niemieckich jarmarków świątecznych, na których można kupić wspaniałe jedzenie i dowiedzieć się więcej o kuchni regionalnej.
Stollen na Striezelmarkt
Stollen, czyli tradycyjny owocowy chlebek bożonarodzeniowy pokryty cukrem pudrem jest szczególnie związany z drezdeńskim jarmarkiem „struclowym”. To tutaj, co roku odbywa się festiwal Stollen, podczas którego można spróbować prawdziwego smaku tego wypieku.
Zanim gigantyczny Stollen zostanie pokrojony, Dresdner Stollenmädchen oraz piekarze i cukiernicy zrzeszeni w Stowarzyszeniu Stollen paradują po mieście. Dołączają do nich orkiestry marszowe i aktorzy w historycznych strojach, którym kibicują tysiące widzów. Za kawałek tego ogromnego ciasta trzeba zapłacić sześć euro.
Spätzle na Stuttgarter Weihnachtsmarkt
Stuttgarter Weihnachtsmarkt jest rozłożony na czterech różnych placach w stolicy Badenii-Wirtembergii i szczyci się około 300 straganami sprzedającymi drobiazgi, smakołyki i napitki. W tym mieście znajduje się jedna z najbardziej lubianych przekąsek południowych Niemiec – Spätzle, czyli szpecle – rodzaj klusek kładzionych. Te małe, pofałdowane kluski powstają w wyniku przeciskania ich przez prasę Spätzlepresse i choć wyglądają jak talerz robaków, są wyjątkowo smaczne.
Na Weihnachtsmarkt w Stuttgarcie można się spodziewać, że Spätzle będą obficie pokryte serem, chrupiącą cebulą lub nawet gulaszem z soczewicy i warzyw. Na rynku znajduje się również chata Spätzle-Schwob, która co roku zdobywa nagrodę za najpiękniej udekorowane stoisko!
Aachener Printen na jarmarku bożonarodzeniowym w Aachen
Jarmark świąteczny w Aachen został uznany za jeden z 10 najlepszych jarmarków świątecznych w Europie. Zajmując plac katedralny najbardziej wysuniętego na zachód miasta Niemiec, rynek ten często przyciąga osoby mieszkające w Holandii.
Aachener Printer to ciasteczka podobne do pierniczków, oblane czekoladą i wypełnione dżemem Lebkuchen. Są prawdopodobnie jednym z najbardziej udanych niemieckich przysmaków świątecznych. Te cienkie, podłużne ciasteczka są często ozdabiane całymi migdałami lub pokrywane cienką warstwą czekolady.
Nazwa Aachener Printen jest chronionym oznaczeniem geograficznym, co oznacza, że wszystkie oficjalnie oznaczone ciastka muszą być produkowane w tym regionie. Z tego powodu warto wybrać się na jarmark bożonarodzeniowy w Akwizgranie, aby spróbować tego lokalnego przysmaku.
>>>> Największy berliński jarmark bożonarodzeniowy zmienia swoją lokalizację
Schneeball na jarmarku świątecznym w Rothenburgu
Rothenburg ob der Tauber to małe niemieckie miasto położone w północnej części Bawarii. Z krętymi brukowanymi uliczkami i domami z drewna jest idealnym, przytulnym otoczeniem dla skromnego Rothenburg Weihnachtsmarkt. Atutem tego jarmarku świątecznego jest zagnieciona kula ciasta wielkości piłki tenisowej, smażona w głębokim tłuszczu i posypana białym cukrem pudrem – Schneeball (kula śnieżna). Przysmak ten występuje w wielu różnych odmianach: cytrynowej, cynamonowej, czekoladowej i pistacjowej.
Z racji na to, że Schneebälle mają konsystencję herbatnika, mogą być przechowywane do ośmiu tygodni, co czyni je doskonałym prezentem, który można dodać do listy wczesnych zakupów świątecznych.
Rothenburg ob der Tauber jest również domem dla jedynego w Niemczech Weihnachtsmuseum (Muzeum Bożego Narodzenia), które znajduje się na tym samym placu co rynek. Muzeum posiada ekspozycję ozdób świątecznych na przestrzeni wieków i uczy zwiedzających o historii Bożego Narodzenia.
>>>> 10 najpiękniejszych jarmarków bożonarodzeniowych w Niemczech 2022
Źródło: PolskiObserwator.de