Najlepsze kuchnie świata. Niezależnie od tego, czy są to rogaliki we Francji, pizza we Włoszech, tacos w Meksyku, gyros w Grecji czy pierogi w Polsce, każdy kraj ma swoje tradycyjne potrawy. Ale który naród ma tak naprawdę najlepszą kuchnię na świecie? Portal kulinarny Taste Atlas opublikował nowy ranking 100 najlepszych kuchni świata „Atlas Smaku 23/24 ”. Opracowano go na podstawie ponad 270 000 recenzji dań i produktów spożywczych z poszczególnych krajów. Polska kuchnia znalazła się w czołówce rankingu.
Przeczytaj koniecznie: Pilne wycofanie kilku rodzajów sera ze sprzedaży. Mogą zawierać niebezpieczną bakterię
Najlepsze kuchnie świata
Podobnie jak w zeszłym roku, Włochy zapewniły sobie tytuł najlepszej kuchni świata. Według Taste Atlas , pod względem średnich ocen ten południowoeuropejski kraj uplasował się na drugim miejscu, zaraz po Japonii . Jednak o zwycięstwie zadecydowało narodowe danie Włoch – pizza. Ze średnią 4,7 pkt, „Pizza Napoletana” jest oceniana lepiej niż najpopularniejsze danie w Japonii: „ Mauro Nigiri Sushi ” otrzymało „tylko” 4,59 pkt.
Przeczytaj także: Najlepsze desery świata 2023. W pierwszej dwudziestce znalazły się aż dwa polskie przysmaki
Grecji udało się zająć trzecie miejsce w rankingu. Według Taste Atlas najlepszym greckim przysmakiem jest dakos. To przystawka z pomidorów, fety i ziół na paximadi (rodzaj chleba), podawana głównie na Krecie i przypominająca włoską bruschettę.
Przeczytaj: Pilne wycofanie pieprzu ze wszystkich sklepów. Producent ostrzega przed substancjami rakotwórczymi, które w nim wykryto
Polska w czołówce rankingu najlepszych kuchni świata
Kuchnia polska zajęła 13. pozycję w najnowszym zestawieniu Taste Atlas, z wynikiem 4,5 pkt. Wśród najlepszych polskich dań, zdaniem internautów, znalazły się pierogi, gołąbki, sernik, babka, gulasz, rosół, kopytka, zapiekanka, bigos i klopsiki. Spośród pojedynczych produktów doceniono także twaróg, kabanosy i oscypek.
Niemcy znalazły się na 32 pozycji z wynikiem 4,35 pkt. W tym przypadku internauci wybrali m.in.: Düsseldorfer Mostert , Spätzle , Nürnberger Bratwürste , Schwäbische Spätzle oraz Bayerischer Süßer Senf. źródło: Taste Atlas, PolskiObserwator.de