Przejdź do treści

Cena najsłynniejszego niemieckiego towaru eksportowego drastycznie rośnie. Taniej nie będzie

07/08/2022 18:05

Wiadomości z Niemiec. Słynny niemiecki towar drożeje – Niemieccy browarnicy znaleźli się w poważnych kłopotach. Koszty produkcji, logistyki oraz utrzymania pracowników drastycznie rosną, co przekłada się na galopujące ceny alkoholu – podaje Business Insider.

Słynny niemiecki towar drożeje

Helmut Kurschat prowadzi restaurację Brauhaus Südstern w Berlinie. W przeciwieństwie do wielu pubów i barów Kurschat nie zleca dostawy piwa. Sam je warzy, a mimo to nie jest w stanie uniknąć wzrostu cen. W zeszłym roku szklanka piwa w jego restauracji kosztowała 3,60 euro. Dziś kosztuje 3,90 euro, co daje wzrost o nieco ponad 8 proc. Ponieważ piwo warzone jest w kotłach ogrzewanych prądem, jego produkcja staje się energochłonna.

>>> Ceny w Niemczech 2022 – Ile kosztują lody, piwo w ogródku piwnym i inne wakacyjne przyjemności

Na aktualne ceny wpłynęło wiele czynników. Ze względu na wzrost kosztów paliwa dostawcy żądają więcej za dostarczenie składników piwa z Bambergu do oddalonego o 400 km Berlina. Jak zauważa Kurschat zdrożał także słód potrzebny do produkcji piwa. „Z każdej strony widać, że to odbija się na zyskach”.

Niemieccy browarnicy mierzą się z nieustannymi problemami z zaopatrzeniem. Według Deutscher Mälzerbund (Związek Słodowników) cena zboża browarnego podwoiła się z 200 euro za tonę do 400 euro w ciągu około roku.

Tak wzrosły ceny na przestrzeni ostatnich lat

W ciągu ostatnich 11 lat piwo w Niemczech systematycznie drożało — wzrost wyniósł 26 proc – wynika z badań przeprowadzonych przez firmę Nielsen IQ. W 2011 roku litr kosztował 1,13 euro, a obecnie 1,43 euro. Największy wzrost nastąpił w latach 2021-2022. Jedynym okresem, w którym cena litra nie uległa zmianie były lata 2019-2020.

Kurschat pracujący w branży restauracyjnej od ponad 40 lat nie uważa, że wzrost cen osiągnął już swój szczyt. „Myślę, że tylko w tym roku ceny wzrosną o kolejne 10-20 centów” – wskazuje. Klienci mocno odczuwają skutki tej spirali cenowej, nawet kiedy kupują piwo w supermarkecie.

Czytaj także: Niemcy: Eksplozja podczas grillowania na balkonie. Zginął mężczyzna, 7 osób ucierpiało

Źródło: Business Insider, PolskiObserwator.de

AKTUALIZACJA 07/08/2022 18:06