Wiadomości z Niemiec – Substancje rakotwórcze w żywności. Cztery na dziesięć produktów spożywczych, sprzedawanych w niemieckim dyskoncie Aldi, są zanieczyszczone substancją rakotwórczą, która jest zakazana w Unii Europejskiej. tlenkiem etylenu, wykazała losowa próbka zainicjowana przez WDR.
>>>> Skrócone godziny otwarcia niemieckich sklepów. Po decyzji Aldi Nord głos zabrały również Rewe i Edeka
Substancje rakotwórcze w żywności
W czterech na dziesięć badanych produktów spożywczych w Aldim wykryto substancję rakotwórczą – tlenek etylenu. Jak podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej – „Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) zaklasyfikowała tlenek etylenu do kategorii 1 tj. związków rakotwórczych dla człowieka, a jednym z głównych powodów takiej decyzji był fakt, że związek ze względu na silne właściwości alkilujące działa genotoksycznie (tj. wchodzi w reakcję z DNA, co obserwowano u zwierząt doświadczalnych) i mutagennie (wywołuje trwałe i dziedziczone zmiany w genotypie komórki) powodując powstawanie nowotworów.”
Tlenek etylenu jest w Unii Europejskiej od prawie 40 lat substancją zabronioną do stosowania ze względu na swoje właściwości toksykologiczne. Pomimo to, pojawia się on raz po raz w wielu produktach spożywczych, co w wielu przypadkach skutkuje wycofaniem z rynku.
Ostatnie badania próbek żywności z Aldi wykazały, że w czterech z dziesięciu produktów wykryto 2-chloroetanol – produkt degradacji tlenku etylenu.
Produkty, w których wykryto substancję rakotwórczą
Pierwszy produkt, w którym wykryto szkodliwe substancje to serek śmietankowy Kiri, który jest szczególnie popularny wśród dzieci. Producent Bel Brands wyjaśnił, że przeprowadził własne testy w 2021 roku i nie znalazł żadnych dowodów na obecność tlenku etylenu lub produktów degradacji.
Aldi Süd wycofuje wszystkie partie tego produktu po wykryciu tlenku etylenu przez WDR.
Zakazane substancje wykryto również w dwóch rodzajach batonów fitness Seitenbachera i w batonie Grissotti z sezamem oraz w piernikach Aachener Printen firmy Lambertz.
Źródło: Chip.de, Produktwarnung.eu, PolskiObserwator.de