Wiadomości z Niemiec – Kolejny szok cenowy 2023 r. Konsumenci mogą porzucić nadzieję na spadek cen żywności w najbliższej przyszłości. Złudzeń w tym temacie nie pozostawia ostatnia wypowiedź prezesa Nestlé. Ulf Mark Schneider, uważa, że w tym roku nie da się uniknąć dalszych podwyżek cen produktów tej firmy. „Nie jesteśmy przyczyną inflacji, udarza ona w nas tak mocno jak w każdego konsumenta” – mówi Schneider cytowany przez „Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung„. „Nie wprowadziliśmy jeszcze w pełni dodatkowych kosztów, które ponieśliśmy. W związku z tym nastąpią dalsze podwyżki cen.”
>>>> Niemiecki dyskont wkracza do Polski. W 2023 roku zacznie działać 6 sklepów. To konkurencja dla Pepco, Action i Tedi
Kolejny szok cenowy 2023 r. Gigant spożywczy zapowiedział wzrost cen
Nawet jeśli inflacja nie jest już tak wysoka jak w 2022 roku, Nestlé nadal ma „musi nadrobić zaległości, które powstały w ciągu całego ubiegłego roku”. Niemiecki prezes firmy odrzucił oskarżenie o shrinkflację, czyli stosowanie mniejszych rozmiarów opakowań w celu ukrycia wzrostu cen: „Nie chcę być oskarżony o to oszustwo”.
Nestlé jest największym na świecie producentem żywności. Jak wynika z raportu, w pierwszej połowie ubiegłego roku firma podniosła ceny swojego asortymentu średnio o 7,5 proc.
>>>> Szok cenowy 2023: Pierwsi operatorzy telefonii komórkowej podnoszą znacznie ceny
Roślinne zamienniki mięsa to przyszłość
Rozmawiając z FAZ, Schneider wyraził pewność co do możliwości rynkowych dla roślinnych substytutów mięsa. Jego firma osiąga roczny obrót wynoszący „ponad 800 milionów franków szwajcarskich” (nieco poniżej 800 milionów euro) – „i to z dwucyfrową stopą wzrostu”.
Znaczenie tego biznesu dla firmy będzie w najbliższych latach znacząco rosło – powiedział Schneider. Produkty roślinne w istotny sposób przyczyniłyby się do osiągnięcia przez Nestlé wyznaczonego przez siebie celu, jakim jest zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych o 20 proc. w stosunku do poziomu z 2018 r. do 2025 r. i zmniejszenie ich o połowę do 2030 r.
Na temat potencjału mięsa hodowanego w laboratorium, Schneider powiedział, że jest ono gorsze od produktów roślinnych pod względem zawartości białka i liczby kalorii.
>>>> Pamiętaj o tym planując zakupy. Inaczej możesz rozczarować się przy kasie
Źródło: FAZ, PolskiObserwator