To najbardziej odżywcze warzywo na świecie, ale też najbardziej zatrute przez pestycydy. Jak co roku, ranking ,,Dirty Dozen” zwraca uwagę na owoce i warzywa najbardziej skażone pestycydami – i nie brakuje w nim niespodzianek. Które warzywa są najbardziej skażone pestycydami?
Czytaj także: Natychmiast usuń tę aplikację. Może wyczyścić twoje konto bankowe
To najbardziej odżywcze warzywo na świecie, ale też najbardziej zatrute przez pestycydy
Owoce i warzywa, które codziennie trafiają na nasze stoły, są silnie skażone pestycydami, herbicydami i innymi chemikaliami szkodliwymi dla środowiska i zdrowia ludzi. Jak co roku, w 2023 roku amerykańska sieć aktywistów Environmental Working Group (EWG) opublikowała Dirty Dozen, czyli ranking najbardziej skażonych pestycydami owoców, warzyw i zieleniny.
W ,,brudnej dziesiątce” znajdziemy stałych bywalców tego rankingu – truskawki i szpinak, które zajmują odpowiednio pierwsze i drugie miejsce, ale także nowe nazwy, które zostały dodane do rankingu ze względu na nowe zakazane, ale wciąż stosowane neurotoksyczne insektycydy – to borówki i zielona fasolka. Zaskakująca jest obecność w rankingu EWG warzywa, które jest bardzo pożywne i bogate we właściwości korzystne dla naszego organizmu, jest jednocześnie tym, które jest najbardziej skażone obecnością toksycznych związków chemicznych. Mowa o kalafiorze, który wraz z kapustą włoską zajmuje trzecie miejsce na podium. Bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe (omega 3 i omega 6), wapń i żelazo warzywo to ma go więcej niż mięso (o tej samej wadze), ale jest dla niego bardziej zrównoważoną alternatywą.
Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco. Zobacz wideo: Podwyżka emerytur – tyle pieniędzy będą dostawać ci, którzy pracowali w Niemczech
>>>> Koniec z seniorami za kierownicą? Unia Europejska zapowiada zmiany dotyczące prawa jazdy
Źródło: greenme.it, PolskiObserwator.de