Wiadomość z Niemiec – Dlaczego zawsze powinno się sprawdzać skład soku? Jeśli zrobisz zakupy w supermarkecie lub dyskoncie, w dziale z napojami znajdziesz ogromny wybór soków. Ale uwaga: dość często składniki reklamowane na etykietach są wyjątkowo nierówno rozłożone. Oto co może kryć się w składzie.
Czytaj także: Trwa pilne wycofanie przypraw ze sprzedaży. Po ich spożyciu może dojść do poważnych problemów zdrowotnych
Dlaczego zawsze powinno się sprawdzać skład soku
Soki owocowe i warzywne są w Niemczech bardzo popularne. Każdy mieszkaniec wypija około 30 litrów rocznie soków. Po wodzie i napojach bezalkoholowych są więc trzecim najpopularniejszym napojem bezalkoholowym. Największą popularnością cieszy się sok pomarańczowy, którego statystycznie na jednego mieszkańca przypada około 7,5 litra rocznie.
Napoje z soków owocowych nie tylko dobrze smakują, ale są też dostępne w różnych kombinacjach smakowych i w różnych cenach, więc każdy znajdzie coś dla siebie i na każdą kieszeń. Wielu konsumentów przy wyborze soku kieruje się przede wszystkim obrazkami na opakowaniu. Często jednak jest dokładnie odwrotnie: wiele soków często składa się tylko z niewielkiej części przedstawionych na zdjęciu owoców, a dużej z wody i soku jabłkowego.
Zawartość owoców jest często niższa niż nam się wydaje
W programie NDR dokładnie prześwietlono popularne soki i zbadano rzeczywistą zawartość owoców przedstawionych na etykiecie. W rzeczywistości prezentowane produkty zawierały tylko ułamek reklamowanych owoców. Przykładem może być „Mango-Orange-Pineapple” marki Valensina, który zawierał tylko jeden procent miąższu z mango, 15 procent soku ananasowego, 42 procent soku pomarańczowego z koncentratu soku pomarańczowego, 5 procent bananowego, a także 37 procent soku jabłkowego. Zwłaszcza ten ostatni składnik jest często stosowany jako wypełniacz w sokach, ponieważ jest tani i łatwo dostępny w Niemczech.
Dlatego zaleca się konsumentom, aby zawsze patrzyli na listę składników, zanim chcą kupić sok. Tam można dokładnie sprawdzić, jaka część rzekomo egzotycznego soku faktycznie składa się z tych owoców, czy też produkt został w dużej mierze wypełniony sokiem jabłkowym. Szczególnie w przypadku składników, które są zawarte tylko w jednym procencie trudno będzie ich nawet spróbować, w takim przypadku najlepiej jest szukać alternatywnych produktów.
Czytaj także: Tych sklepów unikaj. Badania ujawniły całą prawdę o nich
Źródło: Chip.de, PolskiObserwator.de