Najlepsza kawa z supermarketu. Kawa z Lidla, Aldi, Tchibo czy może innego popularnego sklepu? Wybór na sklepowej półce jest ogromny, ale nie każdy produkt zachwyca smakiem. Eksperci Stiftung Warentest wzięli pod lupę 15 kaw mielonych przeznaczonych do parzenia w ekspresie przelewowym. Wśród nich znalazły się zarówno znane marki, jak i tańsze produkty marek własnych supermarketów. Wyniki mogą zaskoczyć miłośników małej czarnej. Tylko jedna kawa zasłużyła na najwyższą ocenę za smak.
Kawa z supermarketu pod lupą ekspertów. Sprawdzili 15 produktów
Kawa to dla wielu osób nieodłączny element poranka, a jej smak potrafi zdecydować o tym, czy dzień zacznie się dobrze. Nic więc dziwnego, że konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na cenę, lecz także na jakość produktu. Czy droższa kawa rzeczywiście smakuje lepiej od tej z dyskontu?
Na to pytanie postanowili odpowiedzieć eksperci niemieckiej organizacji Stiftung Warentest. Przetestowali 15 kaw mielonych do parzenia metodą przelewową, w tym pięć produktów ekologicznych. W zestawieniu znalazły się między innymi kawy marek Melitta, Jacobs i Dallmayr, a także produkty dostępne w Aldi, Lidlu, Rewe i Edece.
Badanie nie ograniczało się wyłącznie do degustacji. Eksperci sprawdzali również obecność szkodliwych substancji, informacje umieszczone na opakowaniach oraz praktyczne aspekty samego opakowania.
Tylko jedna kawa otrzymała najwyższą ocenę za smak
Wyniki degustacji wyłoniły zdecydowanego lidera. Spośród wszystkich 15 produktów tylko jedna kawa otrzymała ocenę „bardzo dobrą” za walory sensoryczne. Pozostałe produkty nie zdołały osiągnąć równie wysokiego wyniku w tej kategorii. Zwycięzca wyróżniał się intensywnym aromatem oraz zrównoważonym, pełnym smakiem. Podczas degustacji znaczenie miały jednak nie tylko sam smak i zapach, ale również wygląd naparu oraz odczucia w ustach.
Najlepszy wynik uzyskano w przypadku kawy Eduscho Filterkaffee Klassisch, należącej do marki Tchibo. Produkt otrzymał ocenę 1,5 za smak, co odpowiada niemieckiej ocenie „sehr gut”, czyli „bardzo dobrej”. Co istotne, tak wysoka nota nie przełożyła się na identyczny wynik końcowy. W ogólnej ocenie kawa uzyskała „dobrą” notę 2,0. Powodem były słabsze rezultaty w pozostałych kategoriach.
Ile kosztuje zwycięska kawa Tchibo?
W teście uwzględniono również cenę produktu. W momencie zbierania danych, czyli 1 października 2026 roku, opakowanie Eduscho Filterkaffee Klassisch o masie 500 g kosztowało 8,99 euro. Warto pamiętać, że jest to cena podana w niemieckim zestawieniu. Nie należy traktować jej jako aktualnej ceny obowiązującej w polskich sklepach. Producent oferował również promocję na większy zakup. Dwanaście opakowań po 500 g kosztowało 68,29 euro zamiast 102,48 euro. Oznaczało to oszczędność 34,19 euro, czyli około 33,4 proc.
Dlaczego kawa z najlepszym smakiem nie wygrała bez zastrzeżeń?
Wysoka ocena degustacyjna nie wystarczyła, by produkt uzyskał równie imponujący wynik ogólny. Stiftung Warentest oceniła kawę Eduscho na „dobrą” również dlatego, że w dwóch innych kategoriach pojawiły się słabsze wyniki. Zarówno w ocenie zanieczyszczeń, jak i informacji na opakowaniu produkt otrzymał notę „dostateczną”. Oba elementy wpłynęły na końcową ocenę, mimo że największą wagę w całym badaniu miał smak.
Przedstawicielka Tchibo, Karina Schneider, odniosła się do wyników testu. Według producenta poziomy badanych substancji nie stanowiły istotnego zagrożenia. Firma wyjaśniła również, że na opakowaniu celowo umieszcza przede wszystkim najważniejsze informacje dotyczące smaku, intensywności i sposobu przygotowania kawy. To stanowisko producenta, a nie wynik nowego niezależnego badania. Przeczytaj także: Alarm wokół kawy z supermarketu. „Wykryto substancje zakazane w całej UE”
Jak eksperci oceniali kawy z Lidla, Aldi i innych sklepów?
Stiftung Warentest zastosowała cztery główne kryteria oceny. Najważniejszym z nich były walory sensoryczne, ale eksperci przyglądali się również bezpieczeństwu produktu i informacjom przekazywanym konsumentom.
Poszczególne kategorie miały następujące znaczenie dla oceny końcowej:
- Smak i właściwości sensoryczne – 55 proc. Pięciu przeszkolonych ekspertów anonimowo degustowało kawy w jednakowych warunkach.
- Zanieczyszczenia – 20 proc. W laboratorium sprawdzano obecność substancji potencjalnie szkodliwych dla zdrowia.
- Deklaracja na opakowaniu – 15 proc. Oceniano kompletność, poprawność i czytelność informacji.
- Opakowanie – 10 proc. Sprawdzano między innymi wygodę użytkowania, sposób wyjmowania produktu i informacje dotyczące utylizacji.
Tak skonstruowana ocena pozwala spojrzeć na kawę szerzej niż tylko przez pryzmat smaku. Produkt może zachwycać podczas degustacji, a jednocześnie tracić punkty za inne właściwości.