Ceny w restauracjach w Holandii: Lockdown i inflacja miały negatywny wpływ na sektor gastronomiczny na całym świecie. Przedsiębiorcy branży gastronomicznej w Holandii zapowiadają podwyżki cen o co najmniej 20 procent ze względu na wzrost kosztów gazu i prądu – informuje portal RTL Nieuws.
Ceny w restauracjach w Holandii – podwyżki nieuniknione
Ceny gazu i energii elektrycznej rosną w całej Europie a dostaw brakuje. W Holandii przed świętami Bożego Narodzenia odnotowano najwyższą w historii stawkę megawatogodziny błękitnego paliwa na rynku kontraktów terminowych (TTF). Cena megawatogodziny gazu na rynku kontraktów terminowych wzrosła do 180 euro. Według tamtejszego urzędu statystycznego (CBS) cena gazu była w listopadzie wyższa o 53 procent rok do roku, a energii elektrycznej o 74,9 procent.
Restauracje w Holandii nie mogły funkcjonować przez kilka miesięcy z powodu lockdownu. Lokale gastronomiczne mogły wznowić działalność dopiero od bieżącego tygodnia. Nie wszystkim udało się jednak przetrwać blokadę. Część przedsiębiorców z powodu ogromnych strat dochodów zamknęła działalność. Ci, którzy przetrwali, podniosą ceny w menu.
Źródło: PAP, Polski Obserwator.de
Czytaj wszystkie nasze najnowsze wiadomości w Google News