Kofeina w proszku – przedawkowanie może prowadzić do śmierci. Niemiecki
Instytut Oceny Ryzyka (Bundesinstitut für Risikobewertung – BfR) wydał pilne ostrzeżenie przed kofeiną w proszku, po tym jak w kraju odnotowano przypadki śmiertelne, związane z jej przedawkowaniem. Produkt sprzedawany jest jako suplement diety. BfR ostrzega, że nawet niewielkie ilości kofeiny w proszku mogą powodować poważne problemy zdrowotne, a już jedna lub dwie łyżeczki mogą być śmiertelne.
Kofeina to nieodłączny element codzienności wielu ludzi. Jedni zaczynają dzień od uruchomienia ekspresu do kawy, inni sięgają po napoje energetyczne. Są też tacy, którzy wybierają zieloną herbatę lub yerba mate, szukając sposobów na pobudzenie. Od jakiegoś czasu jednak, w świecie fitnessu, pojawił się nowy trend – spożywanie czystego proszku kofeinowego w celu poprawy wydolności fizycznej. Niemiecki Instytut Oceny Ryzyka (Bundesinstitut für Risikobewertung – BfR) wydał pilne ostrzeżenie przed ryzykiem spożywania suplementu, po tym jak w kraju odnotowano śmiertelne przypadki przedawkowania.
Przeczytaj także: Pilne wycofanie makaronu z supermarketów. Jego spożycie może być niebezpieczne dla zdrowia
Według niemieckiej agencji prasowej (dpa) młoda kobieta zmarła z powodu ostrego zatrucia kofeiną po spożyciu dwóch łyżeczek wysoko skoncentrowanego proszku. RBB donosi również o 20-letnim studencie, którego ciało znaleziono w akademiku w Monachium. Badania toksykologiczne wykazały nadmierną ilość kofeiny w organizmie.
Federalne Instytut ds. Oceny Ryzyka (BfR) wydał komunikat, w którym ostrzega przed kofeiną w proszku, sprzedawaną jako suplement diety. Wskazuje na wysokie ryzyko przypadkowego przedawkowania tego produktu. Nawet niewielkie ilości mogą powodować poważne problemy zdrowotne, a już jedna lub dwie łyżeczki mogą być śmiertelne.
Kofeina w proszku – przedawkowanie może prowadzić do śmierci
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaleca, aby zdrowi dorośli nie przekraczali jednorazowej dawki 0,2 grama kofeiny, a dzienne spożycie nie powinno przekraczać 0,4 grama. Problem w tym, że odmierzenie tak niewielkiej ilości czystego proszku kofeinowego jest bardzo trudne. Standardowe wagi kuchenne zaczynają precyzyjnie mierzyć dopiero od jednego grama, co znacznie zwiększa ryzyko przedawkowania.
Zbyt duże ilości kofeiny mogą wywoływać silne pobudzenie, nudności, podwyższone ciśnienie krwi, kołatanie serca i zaburzenia jego rytmu. Spożycie od pięciu do dziesięciu gramów czystej kofeiny jest śmiertelne. Dla porównania – aby osiągnąć taką dawkę, należałoby wypić około dziesięciu litrów kawy. W przypadku kofeiny w proszku wystarczy jednak jedna lub dwie łyżeczki.
Przeczytaj także: Masowe wycofanie popularnych batonów ze sprzedaży. W składzie silny alergen
Brak regulacji sprzedaży kofeiny w proszku
Pomimo śmiertelnego ryzyka, kofeina w proszku jest aktualnie klasyfikowana jako produkt spożywczy, co oznacza, że można ją kupić bez żadnych ograniczeń wiekowych. Niektórzy sprzedawcy oferują ten produkt bez ulotki, miarki czy zaleceń dotyczących dawkowania. BfR zaleca, aby osoby, które nie chcą rezygnować z używania kofeiny w proszku, zaopatrzyły się w precyzyjną wagę lub miarkę, aby móc dokładnie odmierzać bezpieczne dawki, nieprzekraczające 0,4 grama dziennie.