Stany Zjednoczone – Eksplozja cen popularnego sosu chili. Kultowy sos chili jest obecnie sprzedawany w USA za duże pieniądze. Jak donosi CNN, Sriracha kosztuje na eBayu aż 70 dolarów (równowartość 64 euro), a na Amazonie dwupak sosu nawet 124 dolary (czyli 113 euro).
Czytaj także: Przebadano masła z supermarketów. Eksperci polecają tylko jedno
Eksplozja cen popularnego sosu chili
Zazwyczaj mała butelka Srirachy – sosu nazwanego na cześć nadmorskiego miasteczka o tej samej nazwie w Zatoce Tajskiej – kosztuje mniej niż pięć dolarów. Dlatego teraz, gdy kosztuje kilkunastokrotnie więcej ponawia się pytanie, skąd wzięła się ta szalona eksplozja cen? Czy Sriracha stała się czerwonym płynnym złotem?
Firma ma problem z dostawami
Odpowiedź jest zaskakująco prosta, producent Huy Fong Foods ogłosił problemy z dostawami chili, które są kluczowym składnikiem do produkcji tradycyjnego sosu. Oprócz chili, Sriracha jest wytwarzana z octu, cukru, soli i czosnku. Zapytana przez CNN, firma z Irwindale w Kalifornii powiedziała: „Chociaż część produkcji wznowiono zeszłej jesieni, nadal mamy ograniczoną podaż”.
Czytaj także: Wąż w produkcie z popularnego supermarketu. Mężczyzna znalazł go dopiero po 3 dniach
18 tys. butelek na godzinę
W godzinach szczytu fabrykę opuszczało co godzinę około 18 000 butelek turbo-ostrego sosu. Nie wiadomo jeszcze, kiedy ponownie pojawi się więcej kultowych butelek z zieloną nakrętką. Obecny niedobór jest „bezprecedensowy”. Huy Fong Foods pracuje nad „uniknięciem niedoborów w przyszłości”.
Dalsza część artykułu pod materiałem video. Wiadomości z Niemiec teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco.
Producent Srirachy jest miliarderem
Jak sos z małego miasteczka w Tajlandii trafił do domów i restauracji w całej Ameryce Północnej? W 1975 roku Tran, który urodził się w Soc Trang w Wietnamie, wyprodukował swój flagowy ostry sos Pepper Sa-te. Cztery lata później Tran i 3317 innych uchodźców opuścili komunistyczny Wietnam i udali się do Stanów Zjednoczonych na frachtowcu Huey Fong. W 1980 roku Tran podniósł poprzeczkę. W swoim obiekcie o powierzchni 5000 stóp kwadratowych w Los Angeles wprowadził do kolekcji kilka innych sosów. Oprócz Pepper Sa-te pojawił się Sambal Oelek, Chili Garlic i oczywiście znana wszystkim Sriracha.
Sprawdź: Popularny słodzik pod okiem WHO. Może zostać uznany za rakotwórczy
Źródło: BILD, PolskiObserwator