Czy słyszałeś już o mące ze świerszczy? Komisja Europejska uznała świerszcza domowego za żywność i dopuściła go do obrotu na terenie Unii Europejskiej, jako trzeci gatunek owada po mączniku młynarku i szarańczy wędrownej. Zgodnie z nowymi przepisami w UE świerszcz domowy, podobnie jak szarańcza może być spożywany w formie mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. Mąkę ze świerszczy można już znaleźć w niektórych produktach spożywczych, takich jak chleb, ciastka czy pizza.
W filmie opublikowanym na kanale YouTube “Polski Obserwator” ujawnia w jakich popularnych produktach dostępnych w supermarketach może znajdować się odtłuszczony proszek ze świerszcza domowego (Acheta domesticus). Obejrzyj film, aby dowiedzieć się do jakich konkretnie produktów dostępnych w supermarketach i dyskontach może znajdować się proszek z owadów oraz jak dodatek ten jest oznaczany na etykietach.
Wiadomości z Niemiec codziennie teraz także na kanale YouTube. Subskrybuj kanał PolskiObserwator.de i bądź na bieżąco!
Jeśli interesujesz się tematem bezpieczeństwa żywności i chcesz dowiedzieć się więcej na temat kontrowersji wokół dodawania owadów do żywności mogą zainteresować cię także inne filmy na ten temat.
Zobacz także:
>> Mąka ze świerszcza w produktach z Lidla. Doniesienia z Niemiec
>> W tej czekoladzie jest pełno insektów. To one nadają jej pyszny orzechowy smak
Przeczytaj także artykuł: Jak rozpoznać żywność na bazie owadów? Oto ich trzy ukryte nazwy na etykietach.