Wiadomości z Niemiec – Najlepsza mrożona pizza z supermarketu. Dla większości Niemców mrożona pizza jest obowiązkową pozycją w zamrażarce. Ekspert przetestował produkty dostępne w supermarketach, między innymi w Aldi czy Rewe. Oto zdecydowany zwycięzca testu.
PRZECZYTAJ: Pilne wycofanie mrożonej pizzy ze sprzedaży. Nie można jej już spożywać
Najlepsza mrożona pizza z supermarketu
PRZECZYTAJ: „Tak dostawca zjada twoją pizzę”: to video z niezwykłą „sztuczką” obiegło cały świat
Według stowarzyszenia branżowego „Deutsches Tiefkühlinstitut” (dti), każdy obywatel Niemiec zjada średnio 13 mrożonych pizz rocznie. dane te pochodzą z 2020 r., z czasu pandemii koronawirusa. W kolejnych latach sprzedaż tych mrożonek w Niemczech nadal rosła – w 2022 r. skonsumowano prawie 400 tysięcy ton.
Czytaj także: Przebadano masła z supermarketów. Eksperci polecają tylko jedno
Magazyn „Wiso” regularnie przeprowadza testy żywności. Teraz przyszła kolej na mrożone pizze z salami. Porównano ze sobą tanie i drogie wersje od różnych producentów. Czy wyższa cena około 1 euro za 100 gramów markowych pizz Dr. Oetker, Wagner i Denns jest tego warta, czy też 30 centowe alternatywy marek własnych Rewe, Aldi i Kaufland mogą dotrzymać kroku?
>>> Wybrano najlepsze pizzerie na świecie. Trzy z nich znajdują się w Polsce!
Ekspert wybrał zdecydowanego zwycięzcę
Do testu pizzy „Wiso”, oprócz testów laboratoryjnych, poproszono restauratora Francesco Ialazzo, który otrzymał tytuł Mistrza Świata Pizzy w 2021 roku, o jego opinię. Do testu smaku zaprosił 14 gości. Sam wcześniej wyraził swoją opinię: Jego wybór w dużym stopniu pokrywa się z wyborem gości. „The Oven Fresh” najbardziej przypomina jego pasję – puszystą Pizze Napoletana z chrupiącą skórką.
Ekspert ds. pizzy przyjrzał się bliżej listom składników wszystkich mrożonych pizz i skrytykował większość z nich: zawierają różne konserwanty, prawie wszystkie testowane produkty są pokryte mieszanką serów zamiast regionalną mozzarellą, a pizze z Rewe i Aldi są pokryte przecierem pomidorowym zamiast tradycyjnym sosem. Mrożone pizze nijak mają się do tradycyjnych pizz z dobrej włoskiej restauracji.
Niemniej jednak: mrożona pizza od Dr. Oetker wypadła dobrze w teście. Pomijając zawartość tłuszczu, „Die Ofenfrische” okazała się zwycięzcą w trzech kategoriach. Z drugiej strony tanie pizze z Rewe i Aldi wypadły słabo, zwłaszcza pod względem jakości salami – więc warto wydać trochę więcej pieniędzy.
>>> Kary za koszenie trawnika. W tych godzinach i dniach jest to zabronione
Źródło: Kreiszeitung.de, PolskiObserwator.de