Wiadomości z Niemiec – Tego produktu już nikt nie chce kupować. W porównaniu z poprzednim rokiem, ceny mleka w handlu detalicznym wzrosły o ponad 50 proc. Eksperci branżowi jako przyczynę takiego stanu rzeczy podają politykę cenową w jednym z najpopularniejszych dyskontów w Niemczech – Aldi. „Rynek mleka jest wywrócony do góry nogami”. Dlaczego tak jest?
>>>>Zamiast 27 zapłaciła 11 euro. Klientka Aldi zdradza, jak w prosty sposób zaoszczędzić na zakupach
Tego produktu już nikt nie chce kupować – Wszystko przez Aldi
„Rynek mleka jest wywrócony do góry nogami” – narzeka Jan Plagge, prezes Biolandu, stowarzyszenia hodowców reprezentującego ok. 10 tys. gospodarstw i przedsiębiorstw, które produkują, przetwarzają i sprzedają regionalne produkty ekologiczne. Z powodu braku sprzedaży cierpi cały sektor – powiedział Plagge w rozmowie z Lebensmittel Zeitung (LZ). Wszystko zaczęło się od podwyżki cen mleka ekologicznego w jednej z największych w Niemczech sieci dyskontów spożywczo-przemysłowych, Aldi. Przyniosło to daleko idące konsekwencje, których nikt się nie spodziewał. Zapanował kryzys.
Cena mleka w październiku 2022 r. była o 56,3 proc. wyższa niż w tym samym miesiącu roku poprzedniego – dane Federalnego Urzędu Statystycznego z grudnia 2022 r.
Ze względu na to, że Aldi, który jest pionierem w branży spożywczej w Niemczech, podniósł ceny mleka, inne dyskonty poszły za jego przykładem i również to zrobiły. Od tego czasu sprzedaż zmniejszyła się o 30 proc. – podaje dziennik branżowy.
Jakby tego było mało, ostatnio Aldi uzgodnił z producentami wzrost cen skupu, więc po nowym roku mleko ekologiczne znowu podrożej – donosi portal internetowy Watson.
Liczy się cena czy jakość?
Obecnie ilość mleka ekologicznego dostarczonego w pierwszych ośmiu miesiącach 2022 r. jest o 2,6 proc. większa niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Dla porównania, wolumen mleka zwykłego był o 1,8 proc. mniejszy niż przed rokiem.
Problemem nie jest więc ilość dostępna na rynku, ale różnica w cenie pomiędzy tymi dwoma rodzajami mleka. A ponieważ konsumenci podczas zakupów w supermarketach i dyskontach kierują się przede wszystkim ceną i są łowcami okazji, uwidacznia się tu cały dylemat branży.
>>>> Pilne wycofanie bluzy dla dzieci i młodzieży marki The North Face
Źródło: Merkur.de, LebensmittelZeitung.net, PolskiObserwator.de