Supermarkety – Tych piw lepiej nie kupuj. Zimne, gazowane piwo jest dla wielu idealnym orzeźwieniem podczas upałów. Podczas wycieczki do supermarketu klienci nie zwracają jednak uwagi na szczegóły. Ekspert radzi, których piw lepiej nie kupować!
PRZECZYTAJ: To może być historyczny krok. Sieć supermarketów Aldi planuje fuzję
Piwowar Oliver Wesseloh z Hamburga ostrzega przed kupowaniem piwa, gdy stoi ono przy szybie, a nawet przed sklepem bezpośrednio na słońcu. „Słońce jest największym zabójcą na świecie, ponieważ chmiel oddziela niektóre substancje, co sprawia, że powstaje nieprzyjemny posmak” – wskazuje Wesseloh. Posmak ten niektórzy nazywają „smakiem światła”. Czytaj także: Najlepsze piwa w Niemczech. Te marki zwyciężyły w teście smaku – wyniki zaskakują!
Tych piw lepiej nie kupuj. Rady eksperta
Ogólnie rzecz biorąc, piwo nie lubi dużych zmian temperatury, a także światła. Ekspert zaleca przechowywanie butelek w piwnicy lub innym ciemnym, chłodnym miejscu. „Kiedy piwo znajdzie się w lodówce, wyjmij je tylko do picia” – radzi Wesseloh.
Klienci supermarketów powinni również zwrócić uwagę na minimalny okres przydatności do spożycia. W przypadku danej odmiany należy zawsze kupować butelki z dłuższym terminem. Według Wesseloha, data minimalnej trwałości może być różna w zależności od browaru. Niektóre piwa mogły być warzone zaledwie kilka miesięcy temu, ale już za dwa miesiące skończy się ich ważność.
Z drugiej strony, inny może być starszy i bardziej wytrzymały. Dobrze jest, aby na butelce była również wskazana data butelkowania. Jest to jednak określenie dobrowolne, którego nie można znaleźć na każdej butelce. Wesseloh twierdzi, że im krótsza data butelkowania, tym lepiej.
Czytaj także: Oktoberfest 2023: Niemcy podali nowe ceny piwa. 'Ciężko w to uwierzyć’
Derwesten.de, PolskiObserwator.de