Popularna przyprawa zanieczyszczona pestycydami: Ta przyprawa jest bardzo popularna w kuchni. Magazyn „Öko-Test” wziął ją pod lupę i przebadał 33 różne produkty. Wyniki są szokujące. Od kilku lat pojawiały się ostrzeżenia, że ta przyprawa jest pełna pozostałości pestycydów. Test potwierdził „smutny rekord” w przypadku dwóch. Są skażone pestycydami. Ale są też inne, które zostały ocenione jako „bardzo dobre”. W dalszej części artykułu dowiecie się, o jakiej popularnej przyprawie mowa i poznacie szokujące wyniki testu.
Popularna przyprawa zanieczyszczona pestycydami
Prawie każdy w Niemczech ma w swojej kuchennej szafce mieloną paprykę w proszku. Aromatyczna przyprawa, która nadaje wielu potrawom i sosom wędzony posmak, jest jednocześnie jedną z najbardziej zanieczyszczonych pestycydami, co potwierdził właśnie magazyn „Öko-Test” (nr 05/2024 ). Testom poddano 33 różne produkty, z czego dla prawie połowy konwencjonalnych produktów nie powiodła się. Produkty z ekologiczne przekonały jednak ekspertów.
Szczególnie źle oceniona została papryka w proszku Carat Paprika edelsüß firmy Netto i Gut&Günstig Paprika edelsüß sprzedawana w sklepach Edeka. W każdej z nich wykryto aż 23 różne pestycydy.
Przeczytaj: Niemieccy eksperci wybrali najlepsze tusze do rzęs. Kupisz je w Rossmannie i DM
Czytaj dalej pod zdjęciem
W laboratorium, gdzie przeprowadzano testy wykryto liczne pestycydy, które eksperci klasyfikują jako szczególnie szkodliwe dla ludzi i środowiska – w tym glifosat chwastobójczy. Niektóre ze znalezionych pestycydów są zakazane w UE, na przykład wysoce toksyczny dla pszczół i prawdopodobnie rakotwórczy insektycyd bifentryna. Obu produktom dano ocenę „niezadowalającą”.
Najlepsza papryka mielona z supermarketu
Dobra wiadomość dla konsumentów jest taka, że 14 z testowanych produktów uzyskało ocenę „bardzo dobrą”, a dwa „dobrą”. Niektóre produkty mają niską ceną, co oznacza, że nie wszystko co drogie jest najlepsze. Mowa tu o organicznej papryce mielonej dm edelsüß Naturland za 1,25 euro za 50 gramów oraz papryce K-Bio edelsüß (Kaufland), za którą trzeba zapłacić tylko cztery centy więcej. Dobrze wypadła także organiczna papryka słodka Kania (Lidl).
Jedyna konwencjonalna papryka w proszku, którą testerzy ocenili jako „bardzo dobrą” to Edora Paprika Edelüß (Edora Spices). Ze szczegółowymi wynikami testów można zapoznać się w majowym numerze „Öko-Test” .