Najlepsze regiony na grzyby w Niemczech. Chociaż grzybobranie to dla wielu prawdziwa pasja, należy pamiętać, że Niemczech, gdzie dbałość o środowisko i ochronę przyrody jest priorytetem wymaga przestrzegania pewnych rygorystycznych zasad. To przyjemne zajęcie może bowiem stać się kosztowne, jeśli nie będziemy się stosować do obowiązujących przepisów. Jednak niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym grzybiarzem, czy dopiero zaczynasz, te miejsca oferują doskonałe możliwości do odkrywania i cieszenia się przyrodą i zbierania grzybów. Oto, gdzie borowiki, kurki i inne grzyby czekają na zerwanie.
Najlepsze regiony na grzyby w Niemczech
Niemcy, podobnie jak Polska, słyną z wielu doskonałych regionów grzybowych, idealnych dla grzybiarzy. Najlepsze warunki na tę pasję panują w regionach o gęstych lasach i wilgotnych glebach. BILD sprawdził, gdzie możemy natrafić na najwięcej grzybów. Jeśli jesteś zapalonym zbieraczem grzybów lub po prostu ciekawym przygód miłośnikiem przyrody, Niemcy oferują wiele fantastycznych regionów, gdzie możesz oddać się swojej pasji. Od Schwarzwaldu po Pfälzerwald, oto kilka najlepszych miejsc na grzybobranie i cieszenie się pięknem natury.
Przeczytaj: Zbierasz grzyby w Niemczech? Sprawdź, za co możesz dostać mandat
Badenia Wirtembergia: Schwarzwald
Jesienią w Schwarzwaldzie grzyby rosną niemal wszędzie. Na sieci szlaków o długości około 1 000 kilometrów można wędrować przez gęsty las, gdzie łatwo znaleźć gatunki grzybów, takie jak borowik, podgrzybek czy pieczarka leśna. W północnym Schwarzwaldzie występują również liczne kurki. Żółte, delikatne grzyby rosną głównie w rzadkich lasach i często można je spotkać w pobliżu świerków i jodeł.
Bawaria: Las Ebersberg
Zaledwie 25 kilometrów od centrum Monachium znajduje się najbardziej rozległy przyległy obszar leśny w regionie. Mowa o lesie Ebersberg. „Schwammerl”, jak w okolicy nazywa się grzyby, można spotkać także w Steigerwald, Hirschwald czy Lesie Frankońskim, a także u podnóża Alp lub Rudaw. W południowej Bawarii regularnie ostrzega się przed radioaktywnymi grzybami. Szczególnie dotyczy to podgrzybka brunatnego i kolczaka obłączastego. Borowiki i kurki są zazwyczaj bezpieczne do spożycia.
Berlin/Brandenburgia: Grunewald
Jesienią w okolicznych lasach Berlina, takich jak Grunewald, można znaleźć kurki, borowiki i podgrzybki. Grunewald jest jednak bardzo uczęszczany przez grzybiarzy. Wyprawa w głąb lasu może przynieść dobre rezultaty! Inne odpowiednie lasy w okolicach Berlina to m.in. Spandau, Tegel, Eiskeller, góry Müggel oraz okolice słynnego Falkensee. Czytaj dalej poniżej
Hamburg: Niendorfer Gehege
Większość mieszkańców Hamburga i okolic kojarzy Niendorfer Gehege z rozległym rezerwatem dzikiej przyrody, ale niewielu wie, że jesienią można tu znaleźć bogactwo smacznych grzybów. Inne obszary grzybowe w pobliżu Hamburga to Segeberger Forst, Sachsenwald oraz Harburger Berge.
Hesja: Park Narodowy Habichtswald
Park Narodowy Habichtswald w Hesji oferuje m.in. spacery po lesie z przewodnikiem, podczas których można nauczyć się podstaw mykologii i zbierać grzyby, takie jak borowiki, koźlarze, podgrzybki oraz maślaki. Inne polecane obszary dla grzybiarzy to: las Meißner-Kaufunger, Lahn-Dill i Gladenbacher Bergland, a także Niederwald koło Bensheim.
Meklemburgia-Pomorze Przednie: Schwinzer Heide
Park Narodowy (Nossentiner) Schwinzer Heide zajmuje powierzchnię 365 kilometrów kwadratowych, co czyni go największym nieprzerwanym obszarem leśnym w Meklemburgii-Pomorzu Przednim. Warto go odwiedzić nie tylko ze względu na piękne szlaki turystyczne, ale także z powodu ponad 600 różnych gatunków rodzimych grzybów, które można tam znaleźć.
Dolna Saksonia / Brema: Lüneburger Heide
Lüneburger Heide, znana z rozległych wrzosowisk i gęstych lasów, to idealne miejsce na zbieranie grzybów. W tym regionie można znaleźć wiele rodzajów grzybów, takich jak fichtowe kurki, złote borowiki, podgrzybki i borowiki. Ważna uwaga: W rezerwacie przyrody na Pustaci Lüneburskiej zbieranie grzybów jest surowo zabronione.
Nadrenia-Palatynat: Las Palatynat
Pfälzerwald rozciąga się aż do francuskich Wogezów i jest znany z różnorodności grzybów. Na tym ogromnym obszarze leśnym można odkryć takie grzyby jak, podgrzybki, rzadkie cesarskie grzyby i czarne borowiki. Czytaj dalej poniżej
Saksonia/Saksonia-Anhalt: Dübener Heide
Dübener Heide, położona w południowo-wschodniej części Saksonii-Anhalt i północno-zachodniej Saksonii, jest szczególnie bogata w borowiki, podgrzybki, maślaki i szyszkowce. Oprócz zbierania grzybów można tutaj również znaleźć jagody. Należy być jednak ostrożnym, ponieważ w Dübener Heide można czasami spotkać łosie. Inne warte uwagi miejsce w Saksonii to las Erzgebirgwald.
Szlezwik-Holsztyn: Góry Hütten
Park Narodowy Hüttener Berge, choć najmniejszy w tym kraju związkowym z powierzchnią 21 967 hektarów, oferuje szeroki wybór grzybów jadalnych. Obszary pokryte mchem i porostami w tym parku są rajem dla zbieraczy grzybów. Można tutaj znaleźć wiele gatunków grzybów, od klasycznych borowików po boczniaki.
Najlepsze regiony na grzyby w Niemczech: Turyngia – Południowy Harz
Z około jedną trzecią powierzchni pokrytą lasami, Südharz w Turyngii oferuje doskonałe warunki dla grzybiarzy. Co roku zbiera się tutaj ponad 3 000 ton grzybów. Dobre miejsca to okolice stawu w Wettelrode, obszary leśne i łąkowe wzdłuż Kohlenstraße oraz północny skraj Kyffhäuser. Inne regiony z grzybami to Las Turyński i Górskie Pasmo Turyńskie.
Kraj Saary: Mandelbachtal
W Mandelbachtal oraz w okolicach Saarbrücken można znaleźć wiele grzybów, w tym najcenniejsze z nich – trufle. Dla początkujących i turystów warto skorzystać z oferty wycieczek grzybiarskich organizowanych przez gminę Mandelbachtal w Centrum Krajobrazu Kulturowego Haus Lochfeld. Również w Saarbrücker Urwald można doskonale poszukiwać grzybów.