Od zielonych koktajli po nienasycone kwasy tłuszczowe i diety niskowęglowodanowe – wydaje się, że każdy ma własny przepis na zdrowe i długowieczność. Ale co to naprawdę oznacza? Nowe badania przynoszą zaskakujące dowody na temat wpływu diety na długość życia. „Kto chce żyć wiecznie?” – pytał brytyjski zespół rockowy Queen w swojej piosence z 1986 roku. Wiele osób podejmuje wysiłki, aby żyć jak najdłużej, skupiając się na zdrowym odżywianiu, regularnych ćwiczeniach, rzuceniu palenia, redukcji stresu oraz odpowiedniej ilości snu.
Niesamowity trik wydłużający życie
Badanie przeprowadzone przez norweskich dietetyków i lekarzy z Uniwersytetu w Bergen pokazuje, że zdrowa dieta ma znaczący wpływ na długowieczność. Wyniki, opublikowane w 2022 roku w czasopiśmie PLOS Medicine, sugerują, że nawet osoby w średnim wieku mogą przedłużyć swoje życie o siedem lat, a młodsze osoby nawet o dziesięć lat. Wystarczy wprowadzić odpowiednie zmiany w swojej diecie. Naukowcy połączyli dane z wcześniejszych badań oraz projekt Global Burden of Disease, prowadzony przez Uniwersytet Harvarda od 1992 roku, aby określić wpływ różnych produktów spożywczych na długość życia. Dalsza część artykułu poniżej.
Odkrycia badaczy wskazują, że kluczem do sukcesu jest spożywanie większej ilości roślin strączkowych, takich jak fasola, groch i soczewica, produktów pełnoziarnistych, orzechów oraz ograniczenie spożycia czerwonego i przetworzonego mięsa. Niestety, dieta typowa dla krajów zachodnich, oparta na przetworzonej żywności, czerwonym mięsie, wysokotłuszczowych produktach mlecznych oraz dużej ilości cukru, nie sprzyja zdrowiu. Przeciwnie, zwiększa ryzyko chorób układu krążenia.
Sprawdź: Pilne wycofanie borówek z supermarketów: Istnieje ryzyko krwawienia wewnętrznego
Naukowcy zdradzili sekret długowieczności
Naukowcy wykorzystali dane zebrane przez Uniwersytet Harvarda, aby zbadać, jak spożywanie różnych produktów wpływa na średnią długość życia. Dokładnie przeanalizowali spożycie owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, orzechów, roślin strączkowych, ryb, jaj, produktów mlecznych, czerwonego mięsa oraz słodkich napojów. Wnioski były jednoznaczne: dieta bogata w rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste oraz orzechy, a uboga w czerwone i przetworzone mięso, jest optymalna dla długowieczności. Czytaj dalej poniżej.
Dodatkowo norwescy naukowcy pokazali, że nigdy nie jest za późno na wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych. Badania dostarczają mocnych dowodów na to, że zmiany w diecie przynoszą wymierne korzyści zdrowotne, niezależnie od wieku. Czas na przemyślenie swojego jadłospisu i wybór diety, która nie tylko smakuje, ale również wydłuża życie.