Zapasy żywności – lista. Niemcy – Federalna minister spraw wewnętrznych Nancy Faeser radzi wszystkim obywatelom, aby zaopatrzyli się w zapasy – informuje portal Merkur.de. Federalny Urząd Ochrony Ludności i Pomocy w przypadku Klęsk Żywiołowych (BBK) opublikował poradnik, który zawiera między innymi listę żywności i artykułów pierwszej potrzeby, który każdy powinien mieć w domu. Czytaj także: “Bądź gotowy!” – poradnik polskiego rządu na czas kryzysu i wojny
Zapasy żywności na 10 dni – lista według wskazań Federalnego Urzędu Ochrony Ludności i Pomocy w przypadku Klęsk Żywiołowych (BBK)
Każde gospodarstwo domowe powinno mieć w domu zapasy artykułów pierwszej potrzebny i stworzyć zapasy racji żywnościowych na wypadek kryzysu.
Federalny Urząd Ochrony Ludności i Pomocy w przypadku Klęsk Żywiołowych (BBK) opublikował “Podręcznik gotowości na wypadek sytuacji kryzysowych i prawidłowego działania w sytuacjach awaryjnych”.
Zawiera on między innymi produktów żywnościowych, które należy mieć w domu na wypadek sytuacji awaryjnej. Są to:
Woda pitna – 20 litrów (2 litry na dzień na osobę).
produkty zbożowe, chleb, ziemniaki, makaron, ryż – 3,5 kg
Warzywa, nasiona roślin strączkowych – 4 kg
Owoce, orzechy – 2,5 kg
Mleko, produkty mleczne – 2,6 kg
Ryby, mięso, jaja lub proszek jajeczny – 1,5 kg
Tłuszcze, oleje – 0,357 kg
Różne: miód, słodzik, cukier, różne przetwory
Warto wiedzieć:
- Jeśli chodzi o napoje, Federalny Urząd Ochrony Cywilnej i Pomocy Ofiarom Katastrof zaleca posiadanie 1,5 litra wody pitnej na osobę dziennie. Do przygotowywania posiłków, takich jak ryż, makaron czy ziemniaki, przewidziano 0,5 litra.
- Przygotuj racje żywnościowe, dzieląc np. produkty zbożowe na porcje
- Warzywa i nasiona roślin strączkowych w puszkach są już gotowane i naturalnie zakonserwowane. Mają dłuższy okres przydatności do spożycia. Jeśli kupisz suchą fasolę czy groch będziesz potrzebował więcej wody. Biała fasola lub ciecierzyca dostarczają wystarczającej ilości energii i są cennym źródłem białka.
- Zaopatrz się w owoce w puszkach lub słoikach. Albo takie, które można przechowywać dłużej.
- Ryby i mięso mają ograniczony okres przydatności do spożycia w lodówce, podobnie jak jajka. Ryzyko zatrucia salmonellą istnieje w przypadku każdej żywności, np. gdy zabraknie prądu i produkty nie mogą być przechowywane w lodówce przez dłuższy czas. Jaja w proszku mają dłuższy okres przydatności do spożycia i dlatego stanowią idealny zamiennik dla jaj konwencjonalnych.
- Oprócz tego w zapasach warto mieć dżemy, czekoladę, sól jodowaną, gotowe dania, takie jak pierożki lub gotowe zupy, produkty ziemniaczane, takie jak puree ziemniaczane, rosół instant, kakao w proszku, herbatniki, precle.
- Zaleca się posiadanie w domu agregatu prądotwórczego z silnikiem diesla.
Źródło: Merkur.de, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe – BBK.de, PolskiObserwator.de