Maliny i jagody to nie tylko pyszne owoce, ale również bogate źródło przeciwutleniaczy, które chronią przed uszkodzeniem komórek i wzmacniają odporność organizmu. Jeśli szukasz zdrowej przekąski, te owoce powinny znaleźć się na szczycie twojej listy. Składają się głównie z wody, zawierają cenne składniki odżywcze i dużo błonnika, więc są niskokaloryczne i sycące. Ale które z nich oferują najwięcej korzyści zdrowotnych?
Owoce, które wzmacniają odporność
Technicznie rzecz biorąc, maliny to zbiór pestek. Jednak ich aksamitna skóra i jaskrawoczerwony kolor przyciągają wzrok. Są bogate w witaminę C, żelazo, fosfor, wapń oraz pektynę, która pobudza trawienie. Wyróżniają się również wysoką zawartością kwasu foliowego – 30 miligramów na 100 gramów. Te małe owoce wzmacniają nasz układ odpornościowy i chronią przed różnymi chorobami. Czy jednak są w stanie przebić jagody pod względem zdrowia?
Jagody są popularne nie tylko ze względu na swój słodki, aromatyczny smak, ale także imponujący profil składników odżywczych. Zawierają prawie wszystkie witaminy z grupy B, a także kwas pantotenowy, który jest powszechnie stosowany w kosmetykach. Dzięki temu mogą przyczynić się do zdrowej skóry i mocnych włosów. Ponadto, jagody zawierają antocyjany, które wspomagają funkcje poznawcze i układ sercowo-naczyniowy – informuje portal fitforfun.de. Dalsza część artykułu poniżej
Przeczytaj: Przebadano popularne wody mineralne. Dwóch z nich lepiej nie kupować
Porównanie składników odżywczych
Choć maliny i jagody różnią się składem odżywczym, oba owoce są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Maliny dostarczają witaminy C i kwasu foliowego, które wspierają układ odpornościowy i zdrowe komórki. Jagody zawierają antocyjany, które mogą wspomagać zdrowie mózgu i serca. Jedne i drugie są bogate w błonnik i wspomagają trawienie, a dzięki temu, że są niskokaloryczne – są idealne dla osób dbających o linię.
Dlaczego przeciwutleniacze są tak zdrowe?
Przeciwutleniacze odgrywają kluczową rolę w ochronie organizmu przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Oto kilka korzyści związanych z przeciwutleniaczami:
Sprawdź: Koniec z farbowaniem włosów: ten owoc naturalnie pokrywa siwe włosy, bez konieczności chodzenia do fryzjera
- Zmniejszenie uszkodzeń komórek może obniżyć ryzyko chorób związanych ze stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym, takich jak choroby serca, nowotwory i cukrzyca.
- Przeciwutleniacze pomagają zmniejszyć procesy zapalne w organizmie.
- Chroniąc skórę przed uszkodzeniami, mogą opóźnić oznaki starzenia.
- Przeciwutleniacze takie jak luteina i zeaksantyna są ważne dla zdrowia oczu i mogą zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.
- Mają działanie neuroprotekcyjne, co może pomóc chronić mózg przed chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak choroba Alzheimera.
Owoce, które wzmacniają odporność: co jest lepsze?
Pod względem zawartości przeciwutleniaczy jagody przodują. Według różnych metod pomiaru, takich jak wartość ORAC (zdolność pochłaniania rodników tlenowych), jagody charakteryzują się szczególnie wysokim stężeniem przeciwutleniaczy. Jednak warto pamiętać, że zarówno maliny, jak i jagody są doskonałymi źródłami tych cennych związków i oba owoce stanowią zdrowy wybór do codziennej diety.