Pilne wycofanie kiełbasy. Podczas kontroli żywności wykryto bakterie, które mogą powodować poważne zatrucia pokarmowe, a w najcięższych przypadkach prowadzić nawet do niewydolności nerek. Producent ostrzega klientów i apeluje o natychmiastowe zaprzestanie spożywania wskazanego produktu. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby, które kupowały wyroby mięsne w ostatnich dniach. Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii kiełbasy sprzedawanej w jednym z niemieckich landów.
Pilne wycofanie kiełbasy. Wykryto w niej niebezpieczne bakterie
Producent Wilder Wand z Turyngii ogłosił wycofanie produktu mięsnego po tym, jak podczas urzędowego badania wykryto bakterie Escherichia coli wytwarzające werotoksynę (VTEC). Ostrzeżenie opublikowano 9 października 2026 roku.
Bakterie tego rodzaju mogą wywoływać poważne infekcje przewodu pokarmowego. Do typowych objawów należą biegunka i bóle brzucha. W niektórych przypadkach choroba może mieć ciężki przebieg. Szczególnie zagrożone powikłaniami są małe dzieci, osoby starsze i osoby z osłabioną odpornością.
Która kiełbasa została wycofana?
Wycofanie dotyczy następującego produktu:
- Nazwa: Wild Stracke
- Producent: Wilder Wand, Marcel und Elisa Wand GbR
- Data minimalnej trwałości: 8 grudnia 2026 roku
- Data produkcji: 8 września 2026 roku
- Obszar sprzedaży: Turyngia
Kiełbasę sprzedawano od 2 do 9 października 2026 roku w sklepie firmowym Wilder Wand w Hollenbach oraz w punkcie Obst und Gemüse Dietrich w Mühlhausen. Produkt był również dostępny 4 października podczas lokalnego festynu Kartoffelfest w Rockensußra. Ostrzeżenie dotyczy wskazanych miejsc sprzedaży.
Przeczytaj także: Pilne wycofanie popularnych herbatników ze sprzedaży. Producent ostrzega: „Nie jedzcie ich pod żadnym pozorem!”
Zakażenie może prowadzić do groźnych powikłań
Bakterie VTEC wytwarzają toksyny, które mogą uszkadzać organizm człowieka. Zakażenie może objawiać się biegunką, silnymi bólami brzucha, a niekiedy również krwistą biegunką.W rzadkich, ciężkich przypadkach może rozwinąć się zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), prowadzący między innymi do ostrego uszkodzenia nerek. Dlatego nie należy spożywać kiełbasy objętej wycofaniem, nawet jeśli jej wygląd i zapach nie budzą zastrzeżeń.
Producent apeluje do klientów
Osoby, które kupiły wskazany produkt, powinny zaprzestać jego spożywania i zwrócić go bezpośrednio do producenta, podaje Produktwarnung.eu.