Pilne wycofanie łososia ze sprzedaży. W produkcie wykryto groźne bakterie, które mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych – od gorączki i wymiotów po sepsę w skrajnych przypadkach. Szczególnie narażone są kobiety w ciąży, małe dzieci oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym. Producent apeluje, by nie spożywać ryby i natychmiast zwrócić ją do sklepu. Czytaj dalej poniżej
Pilne wycofanie łososia ze sprzedaży
Łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb na świecie, ceniona zarówno za smak, jak i wszechstronność w kuchni. Obok klasycznego łososia wędzonego, coraz większą popularnością cieszy się również Gravlax – danie przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku. W przypadku jednego z produktów dostępnych w Aldi, miłośnicy ryb powinni jednak zachować teraz szczególną ostrożność – jego spożycie może wiązać się z poważnym ryzykiem dla zdrowia.
Wycofaniem objęty jest produkt sprzedawany w sieci Aldi Nord. Dotyczy to konkretnej partii łososia o następujących danych:
| produkt | Łosoś Grawlax 150 g |
|---|---|
| Producent | Guba-Trade GmbH |
| Data przydatności do spożycia | 14 lipca 2025 r. |
Jak informuje Aldi Nord w oficjalnym komunikacie prasowym, przyczyną wycofania produktu jest wykrycie niebezpiecznych bakterii Listeria monocytogenes. „Podczas badania jednej z partii w opakowaniu wykryto bakterie Listeria. Mogą one wywoływać objawy grypopodobne, takie jak gorączka i biegunka. Szczególnie narażone są kobiety w ciąży, małe dzieci oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym – w ich przypadku spożycie może prowadzić do poważnych chorób, tzw. listeriozy” – podkreśla Aldi. Zaleca się, by wymienionej partii produktu z podanym terminem ważności absolutnie nie spożywać.
Przeczytaj także: Pilne wycofanie przyprawy z powodu rakotwórczych toksyn. Producent wydał oświadczenie
Niebezpieczne bakterie w łososiu – Listerie mogą wywołać gorączkę i sepsę
Jak informuje Federalne Ministerstwo Zdrowia Niemiec na portalu gesund.bund.de, Listerie występują powszechnie w środowisku. Do zakażenia może dojść podczas przetwarzania żywności, jeśli produkty zostaną skażone tymi bakteriami.
Najczęściej Listeria wykrywana jest w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso czy ryby. Szczególnie często pojawia się w przetworzonym łososiu – przypadki zakażeń tym patogenem regularnie trafiają do raportów sanepidu.
Listerioza to poważna choroba – może prowadzić do sepsy
Spożycie zakażonego produktu może prowadzić do rozwoju listeriozy, choroby bakteryjnej wymagającej leczenia antybiotykami.
Do najczęstszych objawów należą:
- gorączka,
- bóle mięśni,
- biegunka i
- wymioty.
W najcięższych przypadkach infekcja może prowadzić do zakażenia krwi (sepsy), które w skrajnych sytuacjach może nawet zakończyć się śmiercią.
W swoim komunikacie Aldi Nord informuje dalej: „Prosimy o zwrot produktu ‘Graved Lachs’ z serii ‘Lachsspezialitäten’ dostarczanego przez firmę Guba-Trade GmbH (z podanym wyżej terminem przydatności do spożycia) do naszych sklepów. Oczywiście koszt zakupu zostanie w całości zwrócony.”