Plan dostawców żywności na wypadek blackoutu – W świecie, gdzie ryzyko długotrwałej awarii zasilania jest realnym problem, czołowi hurtownicy spożywczy w Austrii opracowali plan awaryjny na wypadek blackoutu. Według ekspertów, sieci energetyczne są narażone na cyberataki. Ponadto nie można wykluczyć awarii zasilania z innych powodów. Oto, jak będą wyglądały dostawy żywności, jeśli zabraknie prądu.
PRZECZYTAJ: Niemcy przygotowują mieszkańców na blackout. ‘Dostawy prądu będą mogły być racjonowane’
Spis treści
Plan dostawców żywności na wypadek blackoutu
Rainer Will, dyrektor Stowarzyszenia Handlu w Austrii i inicjator planu, wyjaśnił: „Naszym celem jest ujednolicenie działań w przypadku ewentualnej awarii zasilania. Jedno jest pewne: im lepiej austriacki handel spożywczy będzie przygotowany na blackout, tym lepiej będziemy w stanie radzić sobie z trudno przewidywalnymi konsekwencjami potencjalnego kryzysu dostaw.”
Plan awaryjny dużych hurtowników spożywczych (LGH) na wypadek blackoutu składa się z trzech faz:
Faza 1: Całkowita przerwa w dostawie prądu (24-48 godzin)
W tej fazie hurtownia spożywcza stara się zapewnić dostawę żywności klientom sektora podstawowego, takim jak placówki zdrowotne i społeczne, organizacje ratownicze, w tym Bundesheer, oraz instytucje publiczne. Sklepy samoobsługowe są zamknięte, a próbuje się dostarczyć zamówienia, o ile to możliwe.
Faza 2: Wznowienie dostaw prądu (2 do 4 dni)
W tej fazie również dąży się do zapewnienia dostaw żywności klientom sektora podstawowego, a sklepy samoobsługowe są otwarte dla wszystkich klientów, pod warunkiem możliwych ograniczeń.
Faza 3: Stabilizacja dostaw prądu (7 do 14 dni)
Według własnych zapewnień, hurtownia spożywcza jest przygotowana do działania w trybie kryzysowym przez 14 dni, aby jak najlepiej poradzić sobie z przewidywalnymi problemami wynikającymi z awarii zasilania. Sklepy samoobsługowe są w tej fazie ponownie otwarte dla wszystkich klientów, a dostawy sukcesywnie są wznawiane.
Plan awaryjny hurtowników spożywczych w Austrii zostanie dodatkowo wzmocniony w kontekście dyrektywy UE w sprawie ochrony infrastruktury krytycznej. Dyrektywa ta nakłada na państwa członkowskie UE obowiązek opracowania krajowych strategii wzmacniania bezpieczeństwa obiektów krytycznych i przeprowadzenia ocen ryzyka najpóźniej do 17 stycznia 2026 r. Jednym z wymienionych sektorów, który powinien być szczególnie chroniony, jest „produkcja, przetwarzanie i dystrybucja żywności”.
Austriacki rząd zrealizował spot, w którym na przykładzie zwykłej rodziny pokazuje jak radzić sobie w razie kilkudniowego blackoutu
W związku ryzykiem blackoutu austriacki rząd zrealizował 4-minutowy spot, w którym na przykładzie życia zwykłej rodziny, pokazuje jak radzić sobie bez prądu i jak przygotować się na długotrwały brak prądu. Austriackie ministerstwo obrony zaleca aby mieć w domu świece, zapałki, radio oraz zapas wody pitnej i żywności na kilka dni. Dalsza część artykułu pod materiałem wideo.
Austria rozwija energetykę wiatrową i słoneczną jednak energia ta w okresie zimowym jest niewystarczająca na pokrycie zapotrzebowania w okresie zimowym, które jest większe niż latem. Poza tym zimą, kiedy słońca jest mniej produkcja energii jest niższa. 8 stycznia 2021 w Austrii miał miejsce blackout, który omal nie wpłynął na przerwanie dostaw energii w całej Europie.
PRZECZYTAJ: Niemcy przygotowują się do blackoutu. Eksperci radzą: „Róbcie wychodki na podwórku”
Źródło: Oe24.at, PolskiObserwator.de