Producent znanych czekoladek zbankrutował. To austriacki hit eksportowy, który nie będzie już produkowany. To straszne wieści dla fanów znanych na całym świecie czekoladek. Firma wskazała jako główne przyczyny znaczący wzrosty kosztów surowców, materiałów opakowaniowych, transportu i energii.
Producent znanych czekoladek zbankrutował
Austriacki producent słodyczy Salzburg Schokolade musi zamknąć swój zakład produkcyjny. Pomimo akcji ratunkowej po ogłoszeniu postępowania upadłościowego, jest pewne, że firmy nie można uratować, informuje „Salzburger Nachrichten” cytowany przez portal T-Online.de.
Zamknięcie fabryki spowoduje zwolnienie 65 pracowników. Zakład w Grödig na południe od Salzburga wstrzyma produkcję Mozartkugeln z końcem roku. To właśnie tam produkowane są między innymi „Echte Salzburger Mozartkugel” marki Mirabell. Firma Salzburg Schokolade istnieje od 1897 roku.
Producent ogłosił upadłość w listopadzie 2021 roku, a w lutym 2022 roku firmę przejęła rumuńska grupa Kex Confectionary. Jednak próba ratowania firmy zakończyła się niepowodzeniem. Już w grudniu 2022 roku część produkcji została wstrzymana, a 25 pracowników zwolnionych. Firma wskazała jako główne przyczyny znaczący wzrosty kosztów surowców, materiałów opakowaniowych, transportu i energii.
Ceny kakao idą w górę
Utrzymujące się wysokie ceny surowców prawdopodobnie doprowadzą do ostatecznego upadku Salzburg Schokolade. Szczególnie trudna jest obecnie sytuacja na rynku światowym kakao. Z powodu monokultur, chorób grzybowych, zbyt dużych lub zbyt małych opadów na obszarach upraw, podaż spadła, a jednocześnie ceny na giełdzie kakao eksplodowały.
Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana odpowiadają za 60 procent światowej produkcji kakao. Zmiana klimatu ma znaczący wpływ na uprawę. Według organizacji ekologicznej WWF coraz częstsze ekstremalne zjawiska pogodowe, takie jak długie okresy suszy, ulewne deszcze i powodzie, pogarszają jakość kakao, zmniejszają plony lub całkowicie niszczą zbiory.
Ceny importowe ziaren kakaowych i śruty kakaowej w styczniu 2024 r. przekroczyły poziom z tego samego miesiąca roku poprzedniego o 73,4 proc., jak podał w marcu Federalny Urząd Statystyczny. Import masy kakaowej i masła kakaowego był w tym miesiącu o 49,4 proc. droższy niż rok wcześniej.