Substancje rakotwórcze w popularnej wodzie. Woda mineralna uchodzi za czysty i zdrowy wybór, szczególnie dla osób unikających napojów słodzonych czy gazowanych. Jednak najnowszy test przeprowadzony przez niemiecki magazyn ÖKO-TEST ujawnia niepokojącą prawdę: w niektórych popularnych markach wykryto rakotwórcze substancje, takie jak chrom VI czy inne trwałe związki chemiczne. Choć część produktów wypada bardzo dobrze, kilka wypadło dramatycznie źle. Co dokładnie znaleziono i które marki należy omijać? Szczegóły poniżej.
Substancje rakotwórcze w popularnej wodzie
Magazyn ÖKO-TEST przetestował 53 dostępne na rynku niemieckim wody mineralne – zarówno znane marki, jak i produkty regionalne oraz własne marki z dyskontów i drogerii. Dobra wiadomość? Ponad połowa uzyskała ocenę „bardzo dobrą”. Najtańsze godne polecenia produkty można kupić już od 19 centów za litr – jakość wcale nie musi być droga.
Niestety, w części wód wykryto niepokojące substancje: chrom sześciowartościowy (Chrom VI), arsen, pozostałości po pestycydach oraz tzw. „wieczne chemikalia” – na przykład trifluoroctowy kwas (TFA), należący do grupy PFAS. Aż sześć marek nie przeszło testu – dwie z nich z powodu szczególnie wysokiego poziomu chromu VI. Przeczytaj także: Substancja rakotwórcza w popularnej herbacie – Trwa pilne wycofanie z supermarketów
Chrom VI – potencjalnie rakotwórczy składnik
Chrom VI wykryto w 11 z 53 produktów. Choć stężenia nie są natychmiastowo toksyczne, ÖKO-TEST ostrzega, że długotrwałe spożycie może zwiększyć ryzyko chorób nowotworowych. Dwie najbardziej obciążone marki to:
- Emsland Quelle Naturelle
- Thüringer Waldquell Still
Obie otrzymały oceny „niedostateczną” lub „mierną”.
PFAS – prawie w każdej butelce
Kwas trifluoroctowy (TFA) wykryto w śladowych ilościach w niemal wszystkich próbkach – podaje MOZ.de. To związek trwały, który nie rozkłada się łatwo w środowisku ani w organizmie. Choć obecnie nie stwarza bezpośredniego zagrożenia dla zdrowia, niemieckie władze klasyfikują go jako potencjalnie szkodliwy dla rozrodczości, a w ECHA toczy się procedura oceny ryzyka. Przeczytaj także: Pilne wycofanie 12 rodzajów wody mineralnej ze sprzedaży. Wykryto w nich niebezpieczne bakterie
ÖKO-TEST zaleca zamiast butelkowanej wody sięgać po wodę z kranu. W Niemczech podlega ona surowej kontroli, jest znacznie tańsza (około 0,4 centa za litr) i przyjazna środowisku. Dla porównania: nawet najtańsza butelkowana woda kosztuje 50 razy więcej. Za 1 euro można więc wypić aż 1 000 szklanek wody z kranu lub zaledwie 5 litrów wody z butelki.