Supermarkety zmieniają dział mięsny. Coraz więcej osób zwraca uwagę na sposób hodowli zwierząt, szczególnie przy zakupie mięsa. Popularna sieć dyskontów Aldi Süd wprowadza nową zasadę, która wpłynie na wygląd działów mięsnych we wszystkich sklepach. Choć na początku może to wywołać pewne zamieszanie, zmiana ta ma jasny cel – poprawę dobrostanu zwierząt. (Dalsza część artykułu poniżej)
Supermarkety zmieniają dział mięsny
W ostatnich latach rośnie zainteresowanie produktami pochodzącymi ze zrównoważonych źródeł. Dotyczy to również mięsa – wielu klientów zwraca uwagę na to, w jakich warunkach były hodowane zwierzęta. Aldi Süd reaguje na ten trend, wprowadzając nowy system oznaczania i rozmieszczania mięsa w swoich sklepach.
Sposób hodowli zwierząt ma ogromne znaczenie nie tylko z etycznego punktu widzenia, ale również wpływa na jakość samego mięsa. Klienci coraz częściej zadają sobie pytania o warunki, w jakich przebywały zwierzęta – choć nie wszyscy jeszcze w pełni rozumieją znaczenie oznaczeń dotyczących form hodowli. Dlatego mięso w sklepach jest oznaczone specjalnymi poziomami (tzw. „Haltungsform”), które mają ułatwić klientom orientację. Przeczytaj także: Niemcy szykują kolejną rewolucję grzewczą. Wrócą stare piece
Nowy układ regałów z mięsem
Aldi Süd zmienia teraz sposób, w jaki mięso będzie prezentowane w sklepach. Do tej pory produkty były rozmieszczone według rodzaju zwierzęcia (np. wieprzowina, drób, wołowina). Od teraz regały będą podzielone kolorystycznie – według poziomu dobrostanu zwierząt. Nowy system zakłada trzy strefy:
- Niebieska strefa – mięso z hodowli w systemie 1 i 2 (niższe standardy hodowli),
- Zielona strefa – mięso z hodowli w systemie 3, 4 i 5 oraz mięso mielone (wyższe standardy dobrostanu),
- Czerwona strefa – aktualne promocje na świeże mięso.
Zmiana ta ma zachęcić klientów do bardziej świadomych wyborów i podkreślić zaangażowanie Aldi Süd w poprawę warunków życia zwierząt – podaje KA Insider. Nowy układ regałów ma zostać wprowadzony we wszystkich sklepach tej sieci do połowy lipca.