Te produkty spożywcze mogą zniknąć ze sklepów: Niektóre tradycyjne produkty spożywcze mogą wkrótce zniknąć z półek supermarketów, ponieważ młodsze pokolenia rzadko po nie sięgają. Według badania CPS GfK, istnieją artykuły, które cieszą się popularnością głównie wśród starszych konsumentów. Trendy żywieniowe, zwłaszcza rosnąca popularność diety roślinnej, mogą przyspieszyć spadek zainteresowania tymi produktami. Jakie artykuły spożywcze mogą wkrótce przestać być dostępne? (Dalsza treść artykułu poniżej)
Te produkty spożywcze mogą zniknąć ze sklepów
Według badania, smalec jest jednym z produktów, który może wkrótce zniknąć z półek sklepowych. Aż 41% sprzedaży tego produktu pochodzi od osób urodzonych przed 1952 rokiem, natomiast młodsze pokolenia rzadko po niego sięgają. Zaledwie 6% sprzedaży smalcu przypada na millenialsów i pokolenie Z, czyli osoby w wieku od 12 do 41 lat. Eksperci zauważają, że zmieniające się nawyki żywieniowe oraz wymieranie starszych pokoleń mogą przyspieszyć zanik tego produktu.
Czytaj także: Nowy sklep odzieżowy wkracza do Niemiec, to gratka dla miłośników mody
Podobna sytuacja dotyczy mleka skondensowanego, śmietanek do kawy oraz filtrów do kawy. Te produkty cieszą się popularnością głównie wśród starszych konsumentów. Rekonstrukcjoniści oraz pokolenie wyżu demograficznego odpowiadają za dwie trzecie sprzedaży tych produktów, podczas gdy młodsze pokolenia sięgają po nie znacznie rzadziej. Coraz częściej wybierają oni alternatywy roślinne oraz inne nowoczesne rozwiązania.
Tradycyjna żywność odchodzi w zapomnienie
Nie tylko produkty mleczne, ale także tradycyjne przetwory, takie jak kapusta kiszona czy czerwona kapusta w puszkach, mogą być coraz trudniejsze do znalezienia. Trendy konsumenckie jasno wskazują, że produkty te cieszą się mniejszym zainteresowaniem wśród młodszych konsumentów, co może prowadzić do ich całkowitego zniknięcia z rynku w najbliższych latach.