Rowki na solniczce. Każdy z nas ma w domu solniczkę, jednak nie wszyscy wiedzą do czego służą rowki na dnie pojemniczka. Okazuje się, że spełniają bardzo ważną i pożyteczną funkcję. Sól i pieprz to zestaw obowiązkowy w każdej kuchni, nie tylko podczas gotowania, ale także przy stole. Korzystamy z nich praktycznie codziennie. Dlatego też małe słoiczki z tymi przyprawami często można kupić w zestawie. Ale bardzo niewiele osób zwraca uwagę na małe rowki na spodzie szklanych pojemniczków. Ten prosty element pełni pomocną funkcję przy dozowaniu soli i pieprzu.
Rowki na solniczce. Do czego służą?
Większość z nas używa solniczki, odwracając ją do góry nogami i potrząsając nią, aż wystarczająca ilość soli spadnie na talerz czy do garnka. W większości przypadków działa ona całkiem nieźle, ale ta technika powoduje również, że liczne ziarenka soli czy pieprzu lądują obok talerza. Często zdarza się także, że ziarenka nie lecą przez oczka, które się zatykają. Powodem tego może być wilgoć, która powoduje zbrylenie soli czy innych przypraw.
Popularne jest również lekkie pukanie palcem wskazującym. Ale istnieje trzecia, prawie nieznana metoda, która pozwala na bardziej równomierne dozowanie soli lub pieprzu. Możemy do tego użyć rowków, które znajdują się na dnie pojemniczka.
Zdarza się, że tylko jeden z dwóch pojemniczków zakupionych w parze ma rowki, ale to i tak wystarczy, aby wytworzyć wibracje w obu pojemniczkach – zależy to tylko od tego, który z nich jest skierowany w dół. Ta metoda działa również w przypadku wszystkich innych przypraw.
Przeczytaj: Ten popularny lek pomaga utrzymać świeżość kwiatów na dłużej. Niemal każdy ma go w swojej apteczce
Wystarczy okrężnym ruchem pocierać dnem np. pieprzu o dno obróconej do góry nogami solniczki, by zaczęła bez problemów wysypywać się z pojemnika. Przypomina to prawie elektryczny młynek do pieprzu, ale działa bez baterii.
Oto, jak należy postępować, jeśli chcesz użyć rowków na solniczce
- Weź solniczkę lub pieprzniczkę do ręki i odwróć ją do góry dnem, jak zwykle.
- Następnie weź drugi pojemnik do ręki i umieść go tak, aby jego rowki stykały się z rowkami na pierwszym pojemniku.
- Pocieraj rowki obu pojemników kolistymi ruchami, nie wywierając przy tym żadnego nacisku.
- Dzięki pocieraniu rowków obu pojemników powstaje wibracja, która powoduje, że ziarna soli lub pieprzu czy innej przyprawy wysypują się z otworów w bardziej równomierny sposób.
Ta metoda ma jeszcze jedną zaletę, szczególnie w przypadku pieprzu. W przeciwieństwie do techniki potrząsania, wypadająca przyprawa nie unosi się już w powietrzu, powodując, że nagle zaczynamy kichać.
Na zapytanie skierowane do Fackelmanna, dużego niemieckiego producenta artykułów gospodarstwa domowego, niemiecki portal CHIP otrzymał odpowiedź, że rowki lub wypustki mają raczej na celu zapewnienie, że solniczka „stoi stabilniej i się nie przewraca, gdy jest umieszczona na gładkiej lub lekko nierównej powierzchni”. Przy produkcji solniczek ten efekt nie był brany w ogóle pod uwagę. Oznacza to, że trik z pocieraniem rowków jest więc prawdopodobnie raczej niezamierzonym efektem ubocznym.