Tłusty czwartek w Wielkiej Brytaniii. Brytyjczycy, podobnie jak Polacy, Niemcy czy Włosi, mają dzień na zakończenie karnawału, kiedy objadają się słodyczami. Zamiast Tłustego Czwartku, obchodzą jednak Tłusty Wtorek czyli Fat Tuesday zwany także Pancake Tuesday lub Shrove Tuesday. W tym roku święto przypada 13 lutego. Sprawdź jak ten dzień świętują mieszkańcy Wielkiej Brytanii.
Przeczytaj koniecznie: Dni wolne w Wielkiej Brytanii w 2024 roku. Wszystkie święta i bank holidays
Tłusty czwartek w Wielkiej Brytanii
Pancake Day, czyli odpowiednik naszego tłustego czwartku, obchodzony jest w Ostatki, czyli wtorek poprzedzający Środę Popielcową. Naleśniki i pankejki mają bardzo długą historię w Wielkiej Brytanii i pojawiały się w książkach kucharskich już w 1439 roku. W dawnych czasach Ostatki były ostatnią okazją, aby zużyć jajka i tłuszcz przed rozpoczęciem postu. Przygotowanie pankejków było doskonałym sposobem na spożytkowanie tych składników, żeby się nie zmarnowały. Początkowo pieczono w Wielkiej Brytanii klasyczne cienkie naleśniki ale ekspansja kultury amerykańskiej sprawiła, że naleśniki zastąpiono pankejkami, które są dużo grubsze niż tradycyjne naleśniki i bardziej przypominają polskie racuchy. Najczęściej pankejki układa się je w zgrabne stosiki i polewa się np. słynnym syropem klonowym.
Przeczytaj też: Weiberfastnacht, czyli jak Niemcy celebrują Tłusty Czwartek
Sposób na spalenie kalorii po “Tłustym Wtorku”
Choć w Wielkiej Brytanii podobnie jak w Polsce Tłusty Czwartek, Pancake Day wiąże się z niekontrolowanym objadaniem się słodkościami.Jednak jedną z jego atrakcji jest Pancake Race, czyli organizowanie pankejkowych wyścigów. To doskonała zabawa a jednocześnie okazja pozwalająca na zrzucenie kalorii.
Natomiast w środkowej Anglii, w Ashbourne w Pancake Day zaczyna się największy i najdłuższy mecz piłkarski na świecie. Mecz trwa aż dwa dni, bierze w nim udział ponad tysiąc graczy, a bramki są oddalone od siebie o około 4,5 kilometra.
Przeczytaj też: Wybierasz się na Karnawał do Wenecji? Sprawdź czy będziesz musiał zapłacić za wstęp do miasta
Tłusty czwartek w Wielkiej Brytanii – tradycje związane z Pankace Day
Westminster School w Londynie odbywa się coroczny Pancake Grease. W każdy zapustowy wtorek szkolny kucharz robi ogromny naleśnik, który zanosi na patelni do szkolnego holu. Następnie przerzuca go przez żelazny pręt biegnący przez pokój, około dwadzieścia stóp nad ziemią. Zadaniem przedstawicieli każdej z klasy w szkole jest złapać kawałek naleśnika, a komu uda się zdobyć największy kawałek, dostaje nagrodę od dyrektora szkoły. Zwyczaj ten istnieje co najmniej od połowy XVIII wieku.
Przeczytaj też: Zakazane stroje karnawałowe w Niemczech. Tym, którzy je założą grozi nawet 10 000 euro kary
Pierwszy pankejk należy się kurom
W niektórych brytyjskich wsiach Tłusty Wtorek wita specjalny dzwon kościelny. Tego dnia, zgodnie z dawną tradycją, pierwszy pancake należy dać kurom. Kiedyś był to również dzień walk kogutów, przyniesionej na Wyspy jeszcze przez Rzymian. Choć tradycje Brytyjskie są odmienne od polskich, w obu kręgach kulturowych Ostatki stanowią po prostu granicę między karnawałem, a rozpoczynającym się w Środę Popielcową Wielkim Postem.
źródło: historic-uk.com, PolskiObserwator.de