Zdrowie – Szkodliwe dla mózgu produkty. Nasz mózg do prawidłowej pracy potrzebuje dużo energii. Zrównoważona i bogata w składniki odżywcze dieta jest niezbędna. Są też produkty, które wpływają niekorzystnie na sprawność umysłową. Skutkują problemami z koncentracją i pamięcią. Oto które pokarmy chronią Twoją pamięć, a które jej szkodzą.
Czytaj także: W mydle wykryto szkodliwy składnik. Wywołuje reakcje alergiczną
Szkodliwe dla mózgu produkty
Thienpont potwierdza, że produkty zwierzęce, takie jak czerwone mięso i tłusty nabiał, a także wysokie spożycie cukru i spożywanie wysoko przetworzonej żywności, mogą zaszkodzić mózgowi. „Wszystkie te pokarmy sprzyjają otyłości, zwiększają ryzyko cukrzycy, mogą uszkadzać naczynia krwionośne i powodować choroby układu krążenia – co zwiększa ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Produkty zwierzęce są też bogate w cholesterol, który również sprzyja powstawaniu złogów naczyniowych – mówi ekspert.
Zdrowa dieta pozwala dłużej utrzymać sprawność mózgu
Pierwsze czynniki ryzyka wystąpienia Alzheimera są ściśle związane ze stylem życia. Wniosek jest więc oczywisty, że zdrowa dieta, odpowiednia ilość ruchu i powstrzymywanie się od „używek”, takich jak alkohol i palenie papierosów, mogą pomóc w zmniejszeniu własnego ryzyka demencji – niezdrowy tryb życia natomiast zwiększa ryzyko demencji. Ale która dieta jest dobra dla mózgu – a która jest dla niego zła?
Kuchnia śródziemnomorska może chronić mózg
Nie ma pojedynczych pokarmów, którymi można by powstrzymać demencję. Podobnie nie ma specyficznych pokarmów ani nawet specyficznej diety na demencję, która mogłaby bezpiecznie zapobiec demencji. Niemniej jednak, badania pokazują, że ogólnie zdrowa dieta może pomóc w zmniejszeniu ryzyka demencji.
Na przykład, badanie przeprowadzone w ramach badania DELCODE przez Niemieckie Centrum Chorób Neurodegeneracyjnych e.V. (DZNE) sugeruje, że dieta śródziemnomorska może zmniejszyć ryzyko demencji.
Naukowcy z DZNE pod kierownictwem profesora Michaela Wagnera, lidera grupy roboczej w DZNE i głównego psychologa w poradni pamięci Szpitala Uniwersyteckiego w Bonn, znaleźli dowody na to, że bardziej śródziemnomorski wzór odżywiania ze stosunkowo wyższym spożyciem warzyw, roślin strączkowych, owoców, zbóż, ryb i nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak oliwa z oliwek, może chronić przed złogami białkowymi w mózgu i atrofią mózgu. Produkty mleczne, czerwone mięso i nasycone kwasy tłuszczowe są spożywane w niskich ilościach w diecie śródziemnomorskiej.
>>> Grał na saksofonie, gdy operowali mu mózg. Sensacyjne zdjęcie obiegło świat
Na czym polega demencja?
W demencji z czasem pogarsza się zdolność koncentracji i pamięć. Pogarsza się również orientacja czasowa i przestrzenna. Osoby dotknięte chorobą coraz częściej potrzebują pomocy w radzeniu sobie w życiu codziennym. Choroba Alzheimera jest najczęstszą przyczyną demencji. W chorobie Alzheimera komórki mózgowe coraz częściej obumierają. Uważa się, że jest ona wywoływana przez odkładanie się blaszek miażdżycowych (białek beta-amyloidowych i białek tau) oraz niedobór neuroprzekaźnika acetylocholiny.
Ponadto przyczyną demencji mogą być zaburzenia krążenia w mózgu. Lekarze mówią wtedy o otępieniu naczyniowym. Możliwe są również mieszane formy Alzheimera i otępienia naczyniowego. Urazy mózgu, guzy mózgu i choroba Parkinsona mogą również powodować demencję.
Ryzyko wystąpienia otępienia typu Alzheimera wzrasta wraz z wiekiem. Chociaż dokładne przyczyny choroby są nadal niejasne, istnieją wskazówki dotyczące pewnych czynników wpływających, które mogą zwiększyć indywidualne ryzyko. Czynniki, na które nie można wpłynąć to wiek, geny i płeć żeńska. Kobiety mają wyższe ryzyko rozwoju choroby Alzheimera niż mężczyźni. Podejrzewa się, że przyczyną są czynniki hormonalne, takie jak spadek poziomu estrogenów w okresie menopauzy. Do zmiennych, na które można w dużym stopniu wpływać, zapobiegać lub leczyć, należą:
- Nadwaga
- Wysokie ciśnienie krwi
- Cukrzyca
- Brak ćwiczeń
- Nadmierne spożycie alkoholu
- Palenie
- Urazy głowy
- Narażenie na działanie pyłu zawieszonego
- Osłabiony słuch
- Depresja
- Brak kontaktów społecznych
>>> Pilne wycofanie ze sprzedaży. Nie wolno spożywać już tych produktów
Źródło: T-online.de, PolskiObserwator.de