Przetworzone jedzenie to porażka

Przez ostatnie 50 lat byliśmy poddawani eksperymentowi, który całkowicie się nie powiódł. Zakładał on, że przetworzone jedzenie jest lepsze od prawdziwego – pisze na łamach „JAMA Pediatrics” dr Robert H. Lustig, znany amerykański endokrynolog dziecięcy z University of California w San Francisco. Podana przez uczonego definicja przetworzonego pożywienia jest bardzo pojemna; można do niej odnieść … Czytaj dalej Przetworzone jedzenie to porażka Więcej