Gdy dni stają się krótsze, a słońce coraz rzadziej przebija się przez chmury, nasz organizm może zacząć wysyłać sygnały ostrzegawcze. Od spadku energii, po gorszy nastrój, aż do większej podatności na infekcje. Jednym z powodów bywa niedobór ,,witaminy słońca”, a dokładniej witaminy D. Choć naturalnie organizmy produkują ją pod wpływem promieni UV, zimą to znacznie trudniejsze. Na szczęście część zapotrzebowania można pokryć dietą. Oto 4 produkty które zawierają witaminę D.
Witamina D dźwiga nasze zdrowie
Witamina D odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Wspiera układ odpornościowy, pomaga utrzymać zdrowe kości i zęby, a także wpływa na pracę mięśni. Jej długotrwały niedobór może zwiększać ryzyko infekcji oraz prowadzić do osłabienia struktury kostnej. Problem nasila się zwłaszcza w krajach o umiarkowanym klimacie, gdzie jesienią i zimą ekspozycja na słońce jest ograniczona.
RKI zaleca, aby od marca do października wystawiać twarz, dłonie i ramiona na słońce dwa–trzy razy w tygodniu — nawet krótka ekspozycja może pomóc w budowaniu zapasów witaminy na chłodniejsze miesiące. Jednak eksperci podkreślają, że około 10–20 procent dziennego zapotrzebowania można uzupełnić poprzez odpowiednią dietę.
Przeczytaj także: Masz problemy z pamięcią po 60-tce?Niedobór TEJ witaminy może być przyczyną
4 produkty które zawierają witaminę D
Łosoś — tłusta ryba pełna wartości
Łosoś uchodzi za jedno z najlepszych naturalnych źródeł witaminy D. Porcja o wadze około 85 gramów może dostarczyć nawet 375 jednostek międzynarodowych (IU) tej witaminy, a w przypadku dzikiego łososia — jeszcze więcej. Regularne spożywanie tłustych ryb nie tylko wspiera odporność, ale także dostarcza cennych kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na serce.
Grzyby — roślinna alternatywa
Choć witamina D kojarzy się głównie z produktami odzwierzęcymi, niektóre grzyby również mogą być jej dobrym źródłem. Badania pokazują, że szczególnie grzyby leśne zawierają więcej tej witaminy niż te uprawiane przemysłowo. To dobre źródło szczególnie dla osób ograniczających mięso w diecie.
Jajka — najwięcej kryje się w żółtku
Jedno duże jajko dostarcza około 44 IU witaminy D, przy czym największa jej ilość znajduje się w żółtku. Wbrew obawom wielu osób, aktualne dane wskazują, że umiarkowane spożycie jaj nie musi negatywnie wpływać na poziom cholesterolu u zdrowych osób.
Płatki owsiane — więcej niż tylko śniadanie
Owsianka to nie tylko źródło błonnika i minerałów. Wzbogacone produkty zbożowe mogą wspierać organizm także w uzupełnianiu witaminy D, dlatego stanowią wartościowy element zimowej diety, zwłaszcza jako rozgrzewające śniadanie.
Czy warto sięgać po suplementy?
Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) podkreśla, że podstawą powinna być naturalna synteza witaminy D dzięki światłu słonecznemu oraz zbilansowana dieta, podaje bunte.de. Suplementy zaleca się przede wszystkim wtedy, gdy lekarz potwierdzi niedobór.
Zimą szczególnie warto więc zadbać o codzienne nawyki — więcej ruchu na świeżym powietrzu, rozsądne korzystanie ze słońca i dobrze skomponowane posiłki mogą pomóc utrzymać organizm w dobrej formie aż do wiosny.