Wiadomości z Niemiec: Fatalne warunki sanitarne i BHP w restauracjach Burger King. Przerażające warunki w 5 niemieckich oddziałach znanej sieci fast foodów.
Fatalne warunki sanitarne i BHP w restauracjach Burger King
Tajni reporterzy programu Team Wallraff odkryli przerażające warunki sanitarne i BHP w niektórych restauracjach Burger King. 5 z nich zostało tymczasowo zamkniętych. Zepsute jedzenie, szczury, pełzające robaki oraz przepracowany personel – to tylko niektóre z przerażających odkryć reporterów RTL.
W Niemczech istnieje 2500 inspektorów żywności, którzy sprawdzają warunki sanitarne i BHP w niemieckich piekarniach, restauracjach, supermarketach i fabrykach. Ale najnowsze badania przeprowadzone przez „Team Wallraff” przedstawił teraz wstrząsające wyniki tajnej kontroli, które zadziwiły nawet doświadczonych inspektorów.
Według najnowszego raportu reporterów, z przeterminowanej żywności odrywano stare etykiety, które zastępowano nowymi. Ponadto okazało się, że bardzo często wyłączane były chłodnie, w których przechowywane jest mięso. Oznacza to, że zamrożone hamburgery były wciąż rozmrażane i ponownie zamrażane. Przewodniczący Federalnego Stowarzyszenia Inspektorów Żywności Maik Maschke w rozmowie z ntv.de powiedział: „Jestem w szoku”.
>>>Rosnące ceny żywności. „Najgorsze jeszcze nadejdzie”
Okazuje się, że gastronomia systemowa, do której zaliczają się również sieci fast foodów, nie znajduje się na szczycie listy firm, które sprawdzają inspektorzy sanitarni. Dzieje się tak, jak zauważył Maschke, ponieważ „większość przetwarzanej tam żywności jest produkowana w zewnętrznych firmach”.
Przewodniczący Federalnego Stowarzyszenia Inspektorów Żywności stwierdził jednak, że po tym co zobaczył: wyschnięty sos do hamburgerów, nadgryzione przez szczury bułki oraz negatywne recenzje klientów, w których wspominają o bardzo złym samopoczuciu po zjedzeniu, wymogi dotyczące inspekcji powinny się zmienić. Przyznał, że „do tej pory zakładano, że wewnętrzna w Burger Kingu działa”. Okazało się jednak, że nie działa.
Obecnie Maschke może tylko spekulować na temat przyczyn, które prowadzą do złych warunków higienicznych w niektórych restauracjach znanej sieci fast foodów. Zwykle „znajdują się w dużych miastach, w których jest wielu klientów. Gwarantuje to, że żywność jest również szybko spożywana” powiedział. Jednak w Bernau pod Berlinem jeden z reporterów zaobserwował, jak oszukuje się na czasie przydatności do spożycia, który wielokrotnie był wydłużany.
5 restauracji zostało czasowo zamkniętych
Po tajnej kontroli reporterów RTL, 5 lokalizacji zostało czasowo zamkniętych. „Postawione zarzuty są traktowane bardzo poważnie” – napisano w oświadczeniu Burger King Niemcy. Podejrzane restauracje zostały poddane dogłębnej kontroli. Firma chce teraz stworzyć specjalną infolinię dla klientów, aby mogli zgłaszać skargi.
„Podobnie jak nasi partnerzy franczyzowi, traktujemy te zarzuty bardzo poważnie. Burger King Germany nie będzie tolerować żadnego naruszenia swoich wysokich standardów. Gdy dowiedzieliśmy się o Państwa zarzutach, razem z naszymi partnerami franczyzowymi zareagowaliśmy natychmiast i podjęliśmy odpowiednie kroki. Natychmiast zamknęliśmy wymienione restauracje i zleciliśmy nadzwyczajny, zewnętrzny audyt dla wszystkich 750 restauracji Burger King w Niemczech, który zakończy się najpóźniej do końca września 2022 r.” napisano w oświadczeniu.
Czy Burger King Niemcy wywiąże się z obietnic? Nie wiadomo. Takny team reporterówe RTL już kilkakrotnie wziął pod lupę lokale znanej sieci fast foodów.
źródło: RTL, PolskiObserwator.de