Wiadomości z Niemiec: Nie jedz truskawek w kwietniu. Eksperci ostrzegają przed kupowaniem truskawek. „Konsumenci powinni się wstrzymać przed ich spożywaniem”.
PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Pilne wycofanie ze sprzedaży herbaty. Jej spożywanie może doprowadzić do śmierci
Nie jedz truskawek w kwietniu
Bez wątpienia truskawki są jednymi z najpopularniejszych letnich owoców. Ale pomimo tego, że do lata jest jeszcze daleko, pierwsze truskawki pokazały się już w większości supermarketów. Eksperci ostrzegają jednak przed kupowaniem truskawek w kwietniu. W Niemczech, podobnie jak i w Polsce sezon na truskawki zaczyna się dopiero w maju. PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Pilne wycofanie popularnej czekolady z rynku. Tych produktów nie należy spożywać!
Nie kupuj truskawek w supermarkecie
Każdy, kto w kwietniu kupuje truskawki w supermarkecie, musi liczyć się z tym, że przebyły one długą drogę. Pochodzą one z krajów na południu Europy. Stanowi to znaczne obciążenie dla środowiska i klimatu. Eksperci z WWF ostrzegają też, że kwietniowe truskawki pochodzą głównie z nielegalnych plantacji. Są one uprawiane na przykład w suchych prowincjach południowej Hiszpanii. Zużycie wody jest tam niezwykle wysokie, podobnie jak zużycie nawozów. Konsekwencje dla środowiska są ogromne, ponieważ powoduje to dalsze obniżanie się poziomu wód gruntowych. Prowadzi to do niedoboru wody dla całej populacji. Czytaj także: Banan na śniadanie: To „najgorsza rzecz, jaką można zjeść”
Truskawki są owocami sezonowymi, które rosną głównie późną wiosną i latem. Z reguły, w Niemczech i w Polsce owoce te dojrzewają w maju i dlatego o tej porze roku są szczególnie świeże i słodkie. Jeśli kupujesz truskawki poza sezonem, na przykład zimą lub wiosną, musisz mieć świadomość, że przebyły długą drogę. W rezultacie mogą ucierpieć na jakości, przez co są mniej słodkie i aromatyczne.
Dalsza część artykułu pod materiałem video
Pestycydy w truskawkach
Spośród wszystkich owoców są jednym z najbardziej skażonych pestycydami. W 2018 roku Krajowy Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności Dolnej Saksonii (LAVES) zbadał zanieczyszczenie importowanych truskawek. Z łącznej liczby 103 próbek tylko 6 było wolnych od pozostałości pestycydów. Według LAVES maksymalne dopuszczalne ilości na ogół nie zostały przekroczone. Lubisz jeść owsiankę na śniadanie? Uważaj! W tych płatkach owsianych wykryto niebezpieczne substancje. Eksperci odradzają ich spożywanie. Tylko jeden producent wycofał swój produkt z rynku
Podejrzewa się, że te pestycydy są rakotwórcze lub mają negatywny wpływ na płodność. Szczególne obawy budzi bupirymat. Stosowanie tego pestycydu w Niemczech jest zabronione, ale ponieważ nie są one uprawiane w Niemczech, a jedynie importowane, mogą być pomimo tego tu sprzedawane. Bupirymat jest dopuszczony w Hiszpanii do uprawy truskawek.
Dojrzała truskawka ma ciemnoczerwony kolor, jest jędrna i intensywnie słodko pachnie. Ważne jest, aby nie zbierać truskawek zbyt wcześnie, ponieważ po zbiorach nie dojrzeją. Ważne jest również przechowywanie truskawek w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować jak najdłużej ich świeżość i aromat. Truskawki przechowywane zbyt długo w temperaturze pokojowej mogą szybciej się zepsuć i stracić swój wspaniały smak. Czytaj także: Pranie ubrań w 40 stopniach. Dowiedz się, dlaczego nigdy nie powinno się tego robić
źródło: Karlsruhe-insider.de, PolskiObserwator.de