Wiadomości z Niemiec – Pilne wycofanie chleba ze sklepów. Powodem podanym przez producenta jest podwyższony poziom alkaloidów tropanowych. Artykuły były sprzedawane na terenie całego kraju. Oto o jaki produkt i partię chodzi.
>>> Kolejne wycofanie herbaty ze sprzedaży. Powodem jest zwiększona zawartość pestycydów
Pilne wycofanie chleba
Producent Bauck GmbH wycofuje chleb w postaci mieszanki do własnego przygotowania w opakowaniu 500-gramowym ze sprzedaży detalicznej na terenie całego kraju. Według producenta, w produkcie objętej wycofaniem wykryto podwyższony poziom alkaloidów tropanowych. Informuje o tym portal konsumencki Produktwarnung.eu na swojej stronie internetowej. Oto szczegóły dotyczące wycofywania produktu przez producenta:
| Producent | Bauck GmbH |
| Wycofany produkt | Szybkie pieczywo Bauckhof z przyprawami chlebowymi 500 gramów |
| Numery partii i daty przydatności do spożycia | 229524 – MHD: 26.11.2023 |
| 231964 – MHD: 27.01.2024 | |
| 231339 – MHD: 03.02.2024 | |
| Miejsca, w których można było kupić produkt | Badenia-Wirtembergia, Bawaria, Berlin, Brema, Hesja, Dolna Saksonia, Nadrenia Północna-Westfalia, Saksonia, Szlezwik-Holsztyn, Turyngia |
Takie są skutki spożycia produktu
Spożycie produktów może prowadzić do nudności, senności i bólu głowy – ostrzega producent w komunikacie prasowym. Jako powód podano podwyższoną zawartość alkaloidów tropanowych. Alkaloidy tropanowe to naturalne składniki roślinne, które znajdują się w chwastach na polach zbóż. „Podczas zbiorów składniki te mogą zostać przypadkowo zebrane i w ten sposób przedostać się do żywności” – wyjaśnia producent na swojej stronie internetowej.
Jednak według Bauckhof GmbH alkaloidy tropanowe nie mają długotrwałego działania, ale mogą prowadzić do przejściowych uszczerbków na zdrowiu. W odniesieniu do żywności Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) stwierdził w 2013 r., że małe dzieci i niemowlęta są najbardziej narażone i to właśnie u nich najszybciej występują negatywne skutki spożycia.
Alkaloidy tropanowe pochodzą z rodziny psiankowatych
Według Bawarskiego Urzędu ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności alkaloidy tropanowe znajdują się w niektórych chwastach polnych z rodziny psiankowatych. Podczas gdy zbiera się części roślin, w tym nasiona, substancje te mogą trafić do żywności jako zanieczyszczenia – informuje strona internetowa bawarskiego urzędu. Późniejsze oczyszczanie zebranych plonów nie zawsze jest możliwe. Na przykład w sorgo, prosie i gryce nasiona daturki zwyczajnej można z trudem usunąć tylko poprzez sortowanie i czyszczenie.
>>> Pilne wycofanie cukierków ze sprzedaży. Producent ostrzega tych, którzy je kupili
Źródło: Hna.de, PolskiObserwator.de