Wiadomości z Niemiec – Poważny błąd w piciu kawy. Dla wielu osób filiżanka kawy o poranku jest nieodłącznym elementem codziennej rutyny. Ale czy pijesz kawę przed czy po śniadaniu? Według badań przeprowadzonych przez University of Bath w Wielkiej Brytanii, ten mały szczegół robi znaczącą różnicę. Oto błąd, który popełnia większość osób.
>>> Każdy, kto je wyrzuca, popełnia ogromny błąd. Mają wiele praktycznych zastosowań
Poważny błąd w piciu kawy
Według badań przeprowadzonych przez University of Bath, to czy pijesz kawę przed czy po śniadaniu robi znaczącą różnicę. Naukowcy zbadali wpływ niespokojnego snu na poziom cukru we krwi. Co ciekawe, negatywny wpływ na poziom cukru we krwi zaobserwowano jedynie w połączeniu z kawą przed śniadaniem. Badanie naukowców przebiegało w trzech fazach.
W pierwszej części eksperymentu badanym pozwolono spać. Badani musieli wypić rano napój o mniej więcej takiej samej gęstości energetycznej jak normalne śniadanie. W drugiej fazie badani byli budzeni co godzinę w nocy. Po mniej spokojnej nocy musieli spożywać ten sam napój. W trzeciej części eksperymentu badanym ponownie nie pozwolono przespać całej nocy. Różnica: 30 minut przed wypiciem napoju uczestnicy wypili czarną kawę.
Kawa przed śniadaniem zwiększała poziom glukozy we krwi
Wynik: Kawa wypita przed śniadaniem zwiększyła zawartość glukozy we krwi badanych osób o około 50 procent. Badacze podejrzewają, że kofeina ogranicza zdolność organizmu do metabolizowania cukru. W badaniu wzięło udział łącznie 30 osób. To, jak znaczące są te wyniki, pozostaje zatem wątpliwe.
>>> Błąd przy parzeniu kawy. Niewiele osób wie, że tym sposobem psuje jej smak
Źródło: Focus.de, PolskiObserwator.de