Ceny kawy oszaleją. Dla wielu z nas poranna filiżanka kawy jest nieodłącznym elementem każdego dnia. W pracy, podczas śniadania czy spotkań z przyjaciółmi – ten gorący napój towarzyszy im na co dzień. Niestety, jego cena systematycznie rośnie, co może sprawić, że stanie się on luksusem, a nie codziennym rytuałem. Eksperci już w ubiegłym roku przewidywali, że 2025 przyniesie znaczne podwyżki. Powody są złożone: od problemów klimatycznych po kwestie logistyczne. Jak bardzo zdrożała kawa i jakie marki podniosły ceny? (Dalsza część artykułu poniżej)
Ceny kawy oszaleją
Firma Tchibo ogłosiła wzrost cen w zależności od rodzaju kawy – od 50 centów do nawet 1 euro. Powodem są problemy z dostępnością kawy zielonej na rynku. Popyt znacznie przewyższa podaż, co prowadzi do wzrostu cen zakupu. Z kolei firma Dallmayr informuje, że ceny zielonej Arabiki wzrosły o 115% w ciągu roku, a Robusty o 100%. To zwiastuje dalsze podwyżki. Przeczytaj także: Drożyzna w Niemczech! Ceny żywności osiągają rekordowe poziomy
Zmiany klimatyczne mają ogromny wpływ na dostępność kawy. Nadmierne opady deszczu, powodzie oraz susze w Ameryce Południowej i Wietnamie sprawiły, że zbiory były znacznie niższe, a niekiedy wręcz zniszczone. Badania wskazują, że do 2050 roku może zniknąć nawet 50% obszarów upraw kawy. Brazylia, największy producent tego surowca, zmaga się z piątym z rzędu nieudanym sezonem zbiorów. Susza i wysokie temperatury doprowadziły do uszkodzenia roślin, co przekłada się na wzrost cen.
Historyczny wzrost cen
W Niemczech ceny Arabiki wzrosły o 246% w ciągu ostatnich pięciu lat – podaje RP-Online.de. Ekspertka Evelyn Bahn z organizacji Inkota Network twierdzi, że obecne ceny kawy zielonej są najwyższe od 1977 roku. Carlos Mera, analityk rynku rolnego, przewiduje, że ceny mogą spaść w przyszłości, ale wymaga to czasu – drzewka kawowe potrzebują lat, by się odbudować, a warunki klimatyczne wciąż pozostają nieprzewidywalne.
Spory o ceny kawy
Podwyżki cen kawy były już przyczyną konfliktów prawnych. Firma Tchibo oskarżyła Aldi Süd o sprzedawanie kawy poniżej kosztów produkcji, co miało naruszać zasady uczciwej konkurencji. Aldi Süd odpowiada, że stara się utrzymać jak najniższe ceny, ale przy gwałtownym wzroście kosztów surowców była zmuszona do ich podniesienia.
Czy kawa faktycznie stanie się luksusem, a jej codzienne picie przestanie być normą? To zależy od dalszego rozwoju sytuacji na rynku i zmian klimatycznych w najbliższych latach.