Najlepszy papier do pieczenia. W przedświątecznym szale pieczenia mało kto zastanawia się nad papierem do pieczenia, po który sięga w sklepie. W tegorocznym teście Öko-Test przebadali 19 produktów. Test ujawnił kilka prawdziwych perełek wśród papierów dostępnych w drogeriach i dyskontach, które zachwycają jakością, wytrzymałością i niską ceną. Niestety jeden z produktów wypadł zdecydowanie gorzej i nie powinno się go kupować. Zobacz, który papier do pieczenia wypadł najlepiej, a który zdecydowanie warto zostawić na półce, zanim zaczniesz przygotowania do świątecznych wypieków.
Najlepszy papier do pieczenia. To tani hit z drogerii
W tegorocznym teście Öko-Test przebadano 19 papierów do pieczenia. Aż 13 z nich otrzymało ocenę „bardzo dobrą”, co pokazuje, że na rynku jest wiele produktów wysokiej jakości. Co ciekawe, wśród liderów znalazły się produkty niedrogie i łatwo dostępne w drogeriach, co może zaskakiwać tych, którzy są przekonani, że cena zawsze idzie w parze z jakością.
Za najlepszy stosunek ceny do jakości wygrał papier do pieczenia Rubin z Rossmanna – tylko 3 centy za arkusz i ocena „bardzo dobry” we wszystkich kategoriach. Dodatkowym plusem jest certyfikat FSC, potwierdzający odpowiedzialne pozyskiwanie drewna. Spośród papierów z dyskontów i drogerii wyróżniły się także:
- Papier do pieczenia Fredman – ocena „bardzo dobra”
- Papier do pieczenia Cleanpac (Müller) – ocena „bardzo dobra”
Ten wypadł fatalnie
Öko-Test sprawdził papiery, badając je pod kątem obecności PFAS, szkodliwych silikonów, metali ciężkich i konserwantów. 18 produktów przeszło test bez zarzutów. Jeden wypadł znacznie gorzej niż inne.Niestety jedno z opakowań – K-Classic z Kauflandu – wypadło zdecydowanie gorzej. W laboratorium wykryto w nim obecność 6:2-fluortelomeralkoholu (FTOH), związku z grupy PFAS, nazywanych „wiecznymi chemikaliami”.
Wynik zbliża się do limitu, który zacznie obowiązywać dopiero w październiku 2026 roku. PFAS mogą kumulować się w środowisku, a długotrwała ekspozycja wiązana jest z negatywnym wpływem na zdrowie – m.in. na kości i uzębienie. Dlatego produkt oceniono jedynie na „dobry z minusem”. Przeczytaj także: Eksperci przebadali kawę. Te dwie marki uznano za najlepsze
Jak używać papieru do pieczenia, by był bezpieczny?
Eksperci przypominają o zasadach, które często są ignorowane:
- Nie używaj ponownie brudnego lub przebarwionego papieru.
- Nie przekraczaj temperatury 220°C – powyżej tej wartości papier zaczyna się rozkładać, uwalniając chemikalia.
- Nigdy nie wrzucaj papieru do pieczenia do kosza na bioodpady.