Produkcja Ferrero Rocher i Kinder wstrzymana: W okresie letnim klienci supermarketów coraz częściej zauważają brak popularnych produktów czekoladowych na półkach. Choć lato kojarzy się z większą chęcią na słodkości, w sklepach brakuje wielu ulubionych czekoladek i pralinek. Producent tłumaczy tę sytuację specjalnym okresem przerwy w sprzedaży swoich wyrobów. Co stoi za tym nietypowym posunięciem i jakie rozwiązania oferuje w zamian? Dalsza część artykułu poniżej
Produkcja Ferrero Rocher i Kinder wstrzymana: Kultowa czekolada znika z półek
Lato to czas, gdy większość ludzi ochoczo sięga po lekkie, chłodne przekąski. Tymczasem dla miłośników czekolady to sezon szczególnie trudny – na półkach supermarketów w całym kraju zauważalny jest brak takich produktów jak Ferrero Rocher, Mon Chéri czy Kinder Niespodzianka. Konsumenci są zaskoczeni i pytają, co się stało z ich ulubionymi przysmakami.
Powód tej sytuacji jest prosty, choć nietypowy: producent zdecydował się na coroczną „letnią przerwę” w sprzedaży swoich najbardziej wrażliwych na ciepło produktów. Przerwa trwa od maja do września, a jej celem jest ochrona jakości i smakowitości słodyczy. Przeczytaj także: Znany na całym świecie producent czekolady zbankrutował. Kultowe słodycze znikają z rynku
Historia tej nietypowej decyzji sięga aż 1957 roku, czyli czasów wprowadzenia na rynek czekoladek Mon Chéri. Już pierwsze lato po premierze ujawniło poważny problem – wysokie temperatury szybko powodowały, że praliny traciły swój wygląd i smak, a często w opakowaniu można było znaleźć rozpuszczone lub zniekształcone produkty.
By uniknąć utraty renomy i rozczarowania klientów, producent postanowił wtedy wycofać te produkty z półek na czas największych upałów. Od tamtej pory tradycja ta jest kontynuowana co roku i ma już ponad 60 lat.
Jakość ponad wszystko – czy to ma sens?
W oficjalnych komunikatach producent podkreśla, że „jakość jest dla niego najważniejsza”. Zamiast sprzedawać produkty, które mogą ulec uszkodzeniu przez ciepło, firma woli je całkowicie wycofać z rynku na czas lata – informuje Ruhr24. To świadczy o dbałości o klienta i markę, która nie chce ryzykować sprzedaży towaru niższej jakości.
Warto jednak zaznaczyć, że ta decyzja ma też wymiar biznesowy. Wycofanie produktów na kilka miesięcy wprowadza element sztucznej rzadkości, który zwiększa apetyt konsumentów i buduje silną kampanię powrotu. Marketingowo przerwa letnia jest więc także okazją do odświeżenia zainteresowania marką i wygenerowania dodatkowych sprzedaży po jej zakończeniu.
Które produkty znikają z półek?
Letnia przerwa dotyczy przede wszystkim takich hitów jak:
- Ferrero Rocher
- Mon Chéri
- Ferrero Küsschen
- Kinder Niespodzianka (Kinder Überraschungsei)
- Pocket Coffee
Wycofanie obejmuje niemal całą gamę klasycznych pralinek, które nie radzą sobie z upałami. Zamiast nich w sklepach pojawiają się produkty specjalnie stworzone na lato – Kinder Joy czy Ferrero Sommerküsschen – które lepiej znoszą wysokie temperatury i mogą być sprzedawane bez obaw o utratę jakości.
Klimatyczne zmiany przedłużają przerwę – wyzwanie dla producenta
Zmieniający się klimat i coraz cieplejsze lata wpływają na decyzje dotyczące długości przerwy letniej. Już w 2007 roku firma przedłużyła ją o trzy tygodnie do końca września po licznych reklamacjach od klientów, którzy otrzymali stopioną czekoladę.
W praktyce oznacza to, że wrzesień jest teraz traktowany jako pełnoprawny miesiąc letni, podczas którego sprzedaż klasycznych pralinek jest ryzykowna. Ten trend zapewne będzie się nasilać wraz z ociepleniem klimatu, co stawia wyzwania przed całym przemysłem czekoladowym.
Jak inni producenci radzą sobie z problemem?
Podczas gdy Ferrero trzyma się tradycyjnej przerwy, inni producenci podchodzą do tematu inaczej. Na przykład Mondelēz, właściciel marki Milka, sprzedaje praliny przez cały rok, argumentując to oczekiwaniami klientów, którzy chcą mieć dostęp do słodkości niezależnie od pory roku.
Z kolei firma Barry Callebaut poszła w stronę innowacji technicznej – po ponad dziesięciu latach badań opracowali czekoladę o podwyższonym punkcie topnienia, odporną na wyższe temperatury, co pozwala na sprzedaż nawet latem bez utraty jakości.
Produkcja Ferrero Rocher i Kinder wstrzymana. Konsumenci reagują różnie – od rozczarowania po podziw dla marketingu
Reakcje klientów na przerwę letnią są mieszane. Wielu z nich zauważa brak ulubionych słodyczy dopiero podczas zakupów i wyraża frustrację w mediach społecznościowych oraz na forach internetowych. Niektórzy nazywają ten ruch sprytnym zabiegiem marketingowym, który sztucznie podbija zainteresowanie poprzez ograniczenie dostępności.
W rzeczywistości kampania powrotu produktów po letniej przerwie jest mocno promowana i generuje wzrost sprzedaży nawet pięciokrotnie większy niż w pozostałe miesiące roku. To dowodzi, że decyzja o przerwie pełni także strategiczną funkcję biznesową.