Korzyści zdrowotne piwa – Dobra wiadomość dla miłośników złotego trunku. Nowe badania wykazały, że piwo może zaskakująco dobrze wpłynąć na nasze zdrowie. Naukowcy Uniwersytetu Medycznego Dalian dowiedli, że piwo może bardzo korzystnie wpływać na pracę jelit oraz na układ odpornościowy. Jednak, aby złocisty napój nam służył, a nie szkodził trzeba przestrzegać jednej zasady.
PRZECZYTAJ KONIECZNIE: Niemcy: 40 euro KARY za łyk piwa
Korzyści zdrowotne piwa
Według najnowszych badań, piwo obfituje w wiele niezbędnych aminokwasów, witamin i substancji bioaktywnych, które odgrywają kluczową rolę w regulacji funkcji fizjologicznych człowieka. Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego Dalian w Chinach wyjaśnili, dlaczego polifenole zawarte w słodzie i chmielu piwa są uważane za istotne związki aktywne, oddziałujące z mikrobiomem jelitowym. Wyniki badania, opublikowane w czasopiśmie „Nutrition and Metabolism,” ukazały, w jaki sposób mikrobiom jelitowy przetwarza polifenole, błonnik i inne korzystne składniki piwa, w celu poprawy odporności organizmu.
PRZECZYTAJ: Oto dlaczego nie należy nigdy wylewać resztek PIWA do zlewu
Badacze odkryli, że zarówno spożywanie piwa alkoholowego, jak i bezalkoholowego może korzystnie wpływać na mikrobiom jelitowy, na przykład zwiększając liczbę pożytecznych bakterii i zmniejszając populację tych szkodliwych.
Gdy piwo jest spożywane z umiarem, polifenole i inne składniki odżywcze zawarte w nim ulegają fermentacji i degradacji przez mikroorganizmy obecne w warstwie śluzowej jelit. W wyniku tego procesu powstają różne metabolity, w tym krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Piwo chroni przed wieloma chorobami
Badania wyraźnie pokazują, że umiarkowane spożycie piwa może stanowić skuteczną ochronę przed wieloma chorobami. Piwo nie tylko pomaga w zapobieganiu chorobom serca, ale także wykazuje działanie hamujące wobec rozwoju raka, poprawia krążenie krwi oraz wzmacnia funkcje odpornościowe.
„Nawet u zdrowych, niepalących osób, piwo wyraźnie wpływa na poprawę parametrów funkcji i struktury tętnic” – potwierdzili naukowcy.
Warto także podkreślić, że piwo ma właściwości przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe, promuje produkcję estrogenu oraz redukuje uszkodzenia wynikłe ze skutków promieniowania.
Jednakże, badacze zaznaczają, że podobnie jak w przypadku każdego napoju alkoholowego, nadmierne spożycie piwa może prowadzić do poważnych uszkodzeń tkanek, stłuszczenia i marskości wątroby oraz depresji. Dlatego kluczowym jest spożywanie piwa z umiarem, aby cieszyć się jego korzyściami zdrowotnymi, unikając jednocześnie potencjalnych zagrożeń dla zdrowia.
PRZECZYTAJ: Objawy raka trzustki: Te dwa pojawiają się we wczesnym stadium
Źródło: metro.co.uk, PolskiObserwator.de