Doczekał się wersji wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej, chociaż na w Niemczech i za granicą najbardziej znana jest i lubiana wersja mięsna. Przysmak z Hamburga, który podbił świat jutro obchodzi swoje święto.
Hamburger, bo o nim mowa swoją międzynarodową sławę zawdzięcza niemieckim emigrantom. To dzięki nim trafił do Stanów Zjednoczonych. Długo pozostawał tylko siekanym kotletem, aż pewnego dnia wszystko się zmieniło. W 1885 roku niejaki Charlie Nagreen, wzorem Lorda Sandwicha, wpakował stek hamburski między dwie kromki chleba. Jego klienci byli zachwyceni, a konkurencja szybko podchwyciła pomysł. Czytaj dalej pod zdjęciem
W 1904 roku, na targach garncarskich, Fletcher Davis zaproponował klientom kotlet na grzance z bułki z sałatą, musztardą i ketchupem.
Po raz pierwszy w amerykańskiej restauracji przygotowano je w 1838 roku, natomiast pierwsza prasowa wzmianka o “Hamburg steaku” ukazała się dopiero 50 lat później. Natomiast w 1903 roku podano pierwszego hamburgera w bułce, a dopiero w 1921 roku powstała pierwsza restauracja w której podawano głównie hamburgery.
Smaczny fast-food z kotletem w roli głównej ma swoje święto – 28 maja obchodzony jest Światowy Dzień Hamburgera.
Źródło: PortalSpożywczy.pl. PolskiObserwator.de