Najlepsze masło na rynku. Masło – produkt, który niemal codziennie gości w naszych kuchniach, niezależnie od tego, czy smarujemy nim chleb, przygotowujemy ciasta, czy dodajemy do sosów. Jednak czy zawsze wybieramy to najlepsze? Niedawno przeprowadzono testy, które ujawniają nie tylko, które masło naprawdę warto kupić, ale także które marki zasługują na naszą uwagę. Okazuje się, że tylko jedno z maseł może pochwalić się najlepszą oceną – i to w dodatku pochodzi z… dyskontu! Chcesz wiedzieć, które masło zdobyło tytuł zwycięzcy? (Dalsza część artykułu poniżej)
Najlepsze masło na rynku
Stiftung Warentest i Öko-Test dokładnie przeanalizowały aż 30 rodzajów masła, w tym również te ekologiczne. Masła zostały oceniane pod kątem smaku, zapachu, konsystencji, jakości mikrobiologicznej, a także zawartości potencjalnie szkodliwych substancji, jak aromatyczne węglowodory mineralne, które mogą mieć działanie rakotwórcze. Celem testu było wskazanie tych produktów, które wyróżniają się nie tylko doskonałą jakością, ale również bezpieczeństwem dla zdrowia. Wyniki zaskoczyły wielu – wśród najlepszych produktów znalazły się zarówno masła znanych marek, jak i niespodziewani zwycięzcy, tacy jak produkty dostępne w dyskontach. Przeczytaj także: Nigdy nie przechowuj masła w lodówce. Eksperci polecają inne miejsce
Spośród wszystkich przetestowanych maseł, wyjątkowo dobrze wypadły te o świeżym smaku i zapachu, a także te, które miały najniższy poziom zanieczyszczeń. Na szczycie zestawienia znalazły się masła od takich marek jak Weihenstephan, Penny, Lidl i Meggle. Szczególne wyróżnienie przypadło masłu Lidl Milbona Bio Butter, które zdobyło ocenę „dobrą” (1,7). Testerzy docenili je za wyjątkową świeżość oraz naturalny smak, który zdecydowanie wyróżniał je spośród konkurencji. Warto dodać, że testy nie wykazały obecności aromatycznych węglowodorów mineralnych (MOAH), co jest ogromnym plusem, ponieważ te substancje są uznawane za rakotwórcze. Z kolei węglowodory MOSH, które mogą się kumulować w organizmie, występowały we wszystkich produktach, ale ich ilość była minimalna, szczególnie w masłach ekologicznych.
W segmencie wegańskim wyniki były mniej optymistyczne – podał heidelberg24.de. Masła roślinne, choć stanowią alternatywę dla osób unikających produktów mlecznych, nie wypadły najlepiej w testach. Wiele z nich miało niekorzystną kompozycję tłuszczy, a także wykazywało obecność zanieczyszczeń mineralnych, co wpłynęło na ich ocenę. Choć wegańska alternatywa staje się coraz popularniejsza, eksperci wskazują, że w przypadku masła roślinnego lepszym wyborem może być margaryna, szczególnie jeśli zależy nam na zdrowych tłuszczach.
Wybór najlepszego masła nie jest więc tak prosty, jak mogłoby się wydawać. Warto zwrócić uwagę na skład, pochodzenie i jakość, aby cieszyć się nie tylko pysznym smakiem, ale i bezpieczeństwem zdrowotnym. A jeśli szukasz produktu, który łączy jakość i przystępną cenę – masło z dyskontu może okazać się strzałem w dziesiątkę!