Nowe dyrektywy śniadaniowe zostały zatwierdzone – Rada Unii Europejskiej przyjęła przepisy, które będą miały wpływ na śniadania wszystkich Europejczyków. Dżemy, miód, soki owocowe i mleko będą musiały spełniać nowe normy. Celem przepisów jest troska o zdrowie konsumentów oraz przeciwdziałanie oszustwom w sektorze spożywczym.
Nowe dyrektywy śniadaniowe zostały zatwierdzone
Rada Unii Europejskiej przyjęła „dyrektywę śniadaniową”. Uaktualnione przepisy mają promować wybór zdrowszej diety, pomóc konsumentom w dokonywaniu świadomych wyborów. Ponadto zapewnią większą przejrzystość w odniesieniu do pochodzenia produktów.
Dyrektywy śniadaniowe zobowiązują producentów między innymi do ograniczenia ilości cukru w sokach oraz zwiększenia zawartości owoców w dżemach. Ponadto, dzięki nowym wymogom dotyczącym etykietowania, konsumenci uzyskają bardziej szczegółowe informacje o produkcie i jego pochodzeniu.
Przeczytaj także: UE zatwierdziła dyrektywy śniadaniowe. Nowe normy dotyczące mleka, dżemów, soków i miodu
Nowe standardy dotyczące zawartości cukrów w sokach owocowych
Aby odzwierciedlić rosnące zapotrzebowanie na produkty o obniżonej zawartości cukru, nowa Dyrektywa przewiduje dodanie trzech nowych kategorii: „sok owocowy o obniżonej zawartości cukru”, „sok owocowy z zagęszczonego soku o obniżonej zawartości cukru” i „zagęszczony sok owocowy o obniżonej zawartości cukru”. Podmioty gospodarcze będą ponadto mogły stosować etykietę „sok owocowy zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry”.
Dyrektywa śniadaniowa UE i zmiany dotyczące dżemów
Nowe przepisy zmuszą producentów do zwiększenia zawartości owoców w dżemach. Wartość minimalna zwiększy się obecnych 350 do co najmniej 450 gramów na kilogram. W dżemach typu ekstra owoce będą musiały stanowić co najmniej połowę objętości.
Nowe wymogi dotyczące produkcji i etykietowania miodów
Etykieta będzie oznaczać kraje pochodzenia w porządku malejącym według masy, uwzględniając udział procentowy. Państwa członkowskie mogą ograniczyć informacje na etykiecie do czterech głównych udziałów, pod warunkiem, że stanowią one ponad połowę masy mieszanki. W przypadku opakowań o masie poniżej 30 gramów nazwy krajów pochodzenia mogą być zastąpione dwuliterowym kodem ISO.
Zmiany dotyczące mleka
W przypadku mleka odwodnionego Rada i Parlament zgodziły się dopuścić proces obróbki umożliwiający wytwarzanie z niego bezlaktozowych przetworów mlecznych.
Kiedy zaczną obowiązywać nowe dyrektywy śniadaniowe?
Przepisy zaczną obowiązywać 20 dni po publikacji. w Dzienniku Ustaw. Producenci będą mieli dwa lata na wdrożenie nowych rozwiązań.
Przeczytaj też: Zakrzepica, objawy, których nie należy ignorować: na co zwrócić uwagę