Od 1 lutego w supermarketach obowiązują nowe zasady: poważna zmiana dla produktów mięsnych

Do tej pory pochodzenie niepakowanego mięsa w supermarketach było często niejasne, ale od 1 lutego to się zmieniło. Chodzi o nowe oznakowanie mięsa. W przypadku niepakowanego, nieprzetworzonego mięsa wieprzowego, baraniny, czy drobiowego należy teraz dokładnie określić jego pochodzenie. Dotyczy to supermarketów i sklepów mięsnych, a także sklepów rolniczych i targów.
Przeczytaj: Najzdrowsze mięso na świecie: Drugie miejsce w rankingu zaskakuje

Nowe oznakowanie mięsa

Powodem wprowadzenia tej ważnej zmiany jest to, że teraz każdy, kto będzie chciał kupić mięso z lokalnych gospodarstw, powinien mieć możliwość sprawdzenia jego pochodzenia. Do tej pory pochodzenie niepakowanego mięsa w niemieckich supermarketach było często niejasne dla klientów, gdyż nie wymagano podawania tych informacji, jak miało to miejsce tylko w przypadku wołowiny. To zmienia się od 1 lutego. Centrum Doradztwa Konsumenckiego NRW odpowiada na trzy pytania.
Przeczytaj: Rewe, Edeka czy Kaufland? Wybrano najlepszy niemiecki supermarket

Co musi być wyraźnie widoczne na etykiecie?

Od dzisiaj wymagana jest informacja o kraju chowu i uboju – odpowiednia dla mięsa pakowanego, np. „Uprawiane w: Francja, ubijane w: Niemcy”. Jeżeli zwierzę żyło w tym samym kraju od urodzenia do uboju, na etykiecie może znajdować się informacja „Pochodzenie (np. Niemcy)”. Podanie regionu (np. „Nadrenia Północna-Westfalia” lub „Eifel”) nie jest obowiązkowe, ale według portalu Chip.de jest przydatne. Czytaj dalej pod zdjęciem

Przeczytaj: Ważne zmiany w Niemczech od lutego 2024 roku. Oto, co się zmieniło dla mieszkańców i turystów

Przeczytaj: Znany sprzedawca designerskich mebli ogłosił upadłość. Sieć sklepów pogrążona została inflacją i wysokimi cenami energii

Przejrzystość w pochodzeniu mięsa powinna stworzyć podstawę do podjęcia lepszych decyzji zakupowych. Dla wielu klientów ważne jest określone pochodzenie żywności, na przykład dlatego, że chcą wspierać lokalne rolnictwo lub dlatego, że dane kraje kojarzą się im z większym zaufaniem. Nie inaczej jest w przypadku mięsa niepakowanego i towaru pakowanego.
Przeczytaj koniecznie: Pilne wycofanie makaronu ze sprzedaży w całym kraju. Uwaga, poważne zagrożenie dla zdrowia!

Czy nowe rozporządzenie dotyczy także restauracji lub stołówek?

Nie, obowiązek oznaczania pochodzenia dotyczy wyłącznie mięsa nieprzetworzonego. Federalne Ministerstwo Rolnictwa rozważa jednak nałożenie na firmy cateringowe obowiązku późniejszego wskazywania pochodzenia mięsa. źródło: CHIP.de, PolskiObserwator.de