Zastanawiasz się, czy picie kawy wydłuża życie? To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki, czy to rano, w pracy, czy podczas krótkiej przerwy. Od lat naukowcy zastanawiają się, czy kawa korzystnie wpływa na zdrowie, czy może jednak szkodzi. Najnowsze badania przeprowadzone w USA wskazują, że regularne picie kawy może być związane z dłuższym życiem – ale pod pewnym istotnym warunkiem.
Czy picie kawy wydłuża życie?
Naukowcy z Tufts University przeanalizowali dane ponad 46 000 dorosłych osób przez około dziesięć lat. W tym czasie ponad 7000 uczestników zmarło. Badanie miało na celu ustalenie, czy istnieje związek między spożywaniem kawy a ryzykiem przedwczesnej śmierci oraz czy dodatki do kawy, takie jak cukier czy śmietanka, mają wpływ na ten związek.
Przeczytaj także: Przewóz kawy z Polski do Niemiec. Obowiązujące limity i ograniczenia w 2025 roku
Okazało się, że osoby pijące regularnie kawę miały o około 14% niższe ryzyko śmierci w porównaniu z tymi, którzy kawy nie pili. Najlepsze efekty zaobserwowano u osób spożywających 2–3 filiżanki dziennie.
Warunek konieczny
Ważnym odkryciem badaczy było to, że pozytywny wpływ kawy na długość życia pojawiał się tylko wtedy, gdy kawa była spożywana niemal bez dodatków — bez cukru i tłuszczów. Gdy do napoju dodawano większe ilości cukru lub śmietanki, korzystne efekty zanikały, podaje morgenpost.de.
Dlaczego kawa działa korzystnie?
Zdaniem zespołu badawczego, to zawarte w kawie związki takie jak kofeina, polifenole czy kwas chlorogenowy mają działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Substancje te mogą zmniejszać ryzyko chorób serca, niektórych nowotworów oraz innych przewlekłych schorzeń.
Natomiast kawa słodzona lub wzbogacana śmietanką dostarcza dodatkowych kalorii, cukru i nasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą niwelować te korzystne właściwości. Co ciekawe, kawa bezkofeinowa nie wykazała podobnego związku z dłuższym życiem.
Podsumowując: regularne picie kawy, ale bez nadmiaru cukru i tłuszczów, może przyczynić się do poprawy zdrowia i wydłużenia życia. To dobra wiadomość dla miłośników tego popularnego napoju — warto jednak zwracać uwagę na to, jaką kawę pijemy.