Wiadomości z USA – Polska kuchnia numerem jeden w USA. Firma Preply przeprowadziła badanie dotyczące najpopularniejszych kuchni w Stanach Zjednoczonych. W tym celu przeanalizowano menu aż 785 restauracji w całym kraju. Wyniki są jednoznaczne – pierogi i schabowe podbijają podniebienia nawet za oceanem!
Czytaj także: Wybory 2023, za granicą powstanie ponad 400 obwodów. Najwięcej w Wielkiej Brytanii, USA i w Niemczech
Większość amerykańskich potraw ma swoje korzenie w różnych zakątkach świata. Preply postanowiło zbadać, jakie smaki są oceniane przez Amerykanów najwyżej i gdzie można ich spróbować. Przeanalizowało łącznie 785 restauracji w całych Stanach Zjednoczonych. Dla pewności wykluczono kuchnie reprezentowane przez mniej niż 5 restauracji w danym mieście lub 15 restauracji w skali kraju, a także restauracje, którym wystawiono mniej niż 25 recenzji. Analiza pozwoliła ustalić, które miasta oferują najlepsze dania z każdego rodzaju kuchni regionalnej.
Polska kuchnia numerem jeden w USA. Najwyższe noty!
Podniebienia Amerykanów zdają się doceniać różnorodność, biorąc pod uwagę, jak odmiennych jest pięć najwyżej ocenianych rodzajów kuchni w kraju. Najpopularniejszą kuchnią regionalną jest jednak kuchnia polska, z ogólną oceną 4,59 gwiazdki! Na następnym miejscu znajduje się kuchnia etiopska (4,5 gwiazdki), argentyńska (ocena 4,49 gwiazdki) i wenezuelska (ocena 4,47 gwiazdki).
Preferencje różnią się w zależności od miasta
Podczas gdy Amerykanie wydają się faworyzować kuchnię polską, preferencje smakowe kształtują się różnie, w zależności od miasta. Oto jak przedstawiają się wyniki w pięciu uwielbiających zagraniczną kuchnię miastach:
- San Diego, Kalifornia: kuchnia etiopska (4,76 gwiazdki),
- Austin, Teksas: kuchnia wenezuelska (4,71 gwiazdki),
- Nowy Jork, Nowy Jork: kuchnia gruzińska (4,69 gwiazdki),
- Portland, Oregon: kuchnia peruwiańska (4,68 gwiazdki),
- Filadelfia, Pensylwania: kuchnia polska (4,67 gwiazdki).
Najpopularniejsze kuchnie w „foodie cities” Ameryki
Preply przeanalizowało również najpopularniejsze kuchnie w pięciu największych „foodie cities”, sklasyfikowanych przez U.S. News. W tych miastach na smakoszy czekają różnorodne lokale gastronomiczne. Odbywają się tam festiwale kulinarne oraz jest więcej food trucków i restauracji niż sieci fast food. Są to miasta dla osób, które kochają jedzenie. Znajdują się w większości regionów USA.
- San Francisco – znane jako stolica dobrego jedzenia w USA oferuje różnorodne, wysoko cenione międzynarodowe kuchnie, na czele z pikantnym i aromatycznym jedzeniem argentyńskim ocenionym na 4,62 gwiazdki. Kuchnia etiopska zajmuje tu drugie miejsce z oceną 4,5 gwiazdki, a turecka, niemiecka i hiszpańska dzielą trzecie miejsce z oceną 4,48 gwiazdki.
- Nowy Orlean – znany z pełnej życia kultury ulicznej i obchodów Mardi Gras jest „hot spotem” międzynarodowej kuchni. Najpopularniejsze dania to ostre i aromatyczne potrawy karaibskie (ocena 4,66 gwiazdki), które będą karnawałową ucztą dla twoich kubków smakowych! Drugie miejsce zajmują tajskie restauracje ze średnią oceną 4,58 gwiazdki. Inne najlepiej oceniane kuchnie to: wietnamska (4,46 gwiazdki), francuska (4,44 gwiazdki) i jamajska (4,42 gwiazdki).
- Chicago – znane z oryginalnych wynalazków kulinarnych, takich jak pizza „deep-dish” i hot dog „Chicago style”, oferuje ogromny wybór międzynarodowych dań. Pikantne potrawy wenezuelskie uzyskały najwyższą ocenę – 4,66 gwiazdki. Na drugim miejscu uplasowała się kuchnia serbska z oceną 4,62 gwiazdki. Podium zamykają aż trzy kuchnie: libańska, brazylijska, a także polska ocenione równorzędnie na 4,55 gwiazdki.
- Nowy Jork – nic dziwnego, że największe miasto w USA może się pochwalić jedną z najlepszych scen kulinarnych. Tam zawsze trafisz w dziesiątkę, wybierając ciepłe chaczapuri, ocenione wraz z pozostałymi gruzińskimi przysmakami na 4,69 gwiazdki. Kolejne miejsca na liście zajmują pikantne i aromatyczne potrawy z kuchni argentyńskiej (ocena 4,59 gwiazdki), kolumbijskiej (ocena 4,51 gwiazdki), malezyjskiej (4,5 gwiazdki) i brazylijskiej (4,48 gwiazdki).
- Los Angeles – drugie co do wielkości miasto w USA również prezentuje różnorodną ofertę kulinarną. Podobnie jak w San Francisco najwyżej ocenianą kuchnią jest argentyńska (4,54 gwiazdki), ale w Mieście Aniołów znajdziecie znacznie więcej opcji dla smakoszy. Warto sprawdzić ocenianą na 4,48 gwiazdki kuchnię karaibską lub posmakować dań tajwańskich (4,46 gwiazdki). Bardziej popularne kuchnie, takie jak francuska (4,44 gwiazdki) i włoska (4,42 gwiazdki), również uzyskały dobre oceny.
Czytaj także: Podróże za granicę z USA. Jak sprawdzić wymagania, które musisz spełnić?
Preply.com, PolskiObserwator.de