Produkty spożywcze, które mogą pomóc w walce z długim COVID-19: Lekarze z Uniwersytetu Południowej Kalifornii ogłosili pierwsze badanie kliniczne mające na celu zbadanie wpływu diety przeciwzapalnej na objawy długiego Covid. Poddadzą obserwacji to, czy dieta przeciwzapalna składająca się z pokarmów takich jak m.in. jagody czy tłuste ryby, może leczyć długotrwałe objawy COVID-19. Cel, jaki przyświeca naukowcom to znalezienie sposobów na leczenie i łagodzenie symptomów choroby.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Pestycydy w herbatach z supermarketów. Eksperci wykryli w nich aż 12 toksycznych substancji
Produkty spożywcze, które mogą pomóc w walce z długim COVID-19
Jak informuje Heute.at, naukowcy planują włączyć do badania 50 pacjentów z chorobą długiego Covid. Połowa uczestników otrzyma 30-dniowy plan diety przeciwzapalnej, podczas gdy reszta zachowa normalną dietę. Pod koniec miesiąca zespół zmierzy wskaźniki stanu zapalnego i objawy długiej choroby Covid u każdego pacjenta. Jeśli pacjenci będą tolerować interwencję dietetyczną i wykażą zmniejszenie objawów, naukowcy rozszerzą badanie na większą grupę.
>>> Liczba zachorowań na koronawirusa ponownie wzrasta: Te nietypowe objawy wariantu Pirola są znakami ostrzegawczymi
Dieta przeciwzapalna a zdrowie
Do produktów o najbardziej przeciwzapalnym działaniu należą np. tłuste ryby. Zawierają wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3. Są to wielonienasycone lub „zdrowe” tłuszcze, które wspierają funkcjonowanie komórek w mózgu, sercu i układzie hormonalnym. Wykazano, że obniżają one tak zwane trójglicerydy u niektórych pacjentów, co z kolei może obniżać ciśnienie krwi. Dodatkowo wspierają one funkcje odpornościowe i prawidłowy rozwój płodu.
Sprawdź: Pięć błędów, których nie należy popełniać stosując antybiotyki
Do innych produktów o działaniu przeciwzapalnym należą niektóre owoce. To np. jagody, pomidory i winogrona. Jagody są pełne przeciwutleniaczy zwanych antocyjanami, które, zmniejszają stan zapalny i ryzyko chorób serca. Poza tym mogą zmniejszać prawdopodobieństwo zachorowania na raka.
Przyprawy i aromaty, takie jak kurkuma, imbir, czosnek i cebula, również mają działanie przeciwzapalne. W szczególności kurkuma jest bogata w kurkuminę, związek, który, jak wykazano, łagodzi ból związany z zapaleniem stawów i zmniejsza stan zapalny w cukrzycy. Źródło: Heute.at PolskiObserwator.de