Przebadano lody z supermarketów: Lody to dla wielu osób ulubiony sposób na ochłodę w upalne dni. Coraz częściej sięgamy po nowe smaki i alternatywy dla tradycyjnych produktów, jednak nie wszystko, co sprawia wrażenie zdrowego, rzeczywiście takie jest. Najnowszy test renomowanego magazynu „Öko-Test” ujawnia, że w niektórych popularnych lodach znajdują się składniki mogące budzić poważne wątpliwości. Choć część produktów wypadła dobrze, niektóre znane marki zaskoczyły negatywnie – wykryto w nich substancje, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Dalsza część artykułu poniżej
Przebadano lody z supermarketów
Lody roślinne zdobywają coraz większą popularność – są postrzegane jako zdrowsze, bardziej przyjazne dla zwierząt i środowiska. Tym większy szok wywołały wyniki testu „Öko-Test”, który ujawnił obecność szkodliwych substancji w niektórych produktach dostępnych na rynku. W badaniu wzięto pod lupę dwanaście wegańskich lodów waniliowych – siedem konwencjonalnych oraz pięć oznaczonych jako ekologiczne. Eksperci oceniali m.in. zawartość pestycydów, związków mineralnych, dodatków do żywności, a także smak, konsystencję i zgodność składu z deklaracjami na opakowaniu. Przeczytaj także: Przebadano masła z supermarketów. Eksperci polecają tylko jedno
Złe wieści dla znanych marek
Zacznijmy od pozytywów: osiem produktów otrzymało ocenę „dobrą” lub „bardzo dobrą”. Niestety, nie wszystkie lody wypadły równie dobrze. Największe rozczarowanie to Cremissimo Bourbon Vanille (wegańskie) – w jego składzie wykryto znacznie podwyższone poziomy nasyconych węglowodorów mineralnych (MOSH), które mogą odkładać się w organizmie. Ich długofalowy wpływ na zdrowie wciąż nie jest dokładnie znany. Wynik? Ocena „niedostateczna” – najgorsza w całym teście.
Jak podaje KA Insider, równie niepokojące wyniki uzyskały inne produkty. Mövenpick Urban Moments Cherry Brownie (wegańskie) zawierało kilka pozostałości pestycydów, w tym metabolit fungicydu Captan – substancji podejrzewanej o działanie rakotwórcze. Efekt? Ocena „mierna”. Dodatkowo w lodach Cremissimo, Mövenpick i Florida Eis green Vanille Mango Maracuja wykryto karagen – zagęstnik, który według najnowszych badań może powodować stany zapalne w jelitach. W ostatnim z nich stwierdzono również obecność karboksymetylocelulozy – kolejnego kontrowersyjnego dodatku.
Ukryty cukier i nieuczciwe etykiety
Na uwagę zasługują także próby manipulacji informacjami żywieniowymi. Niektórzy producenci podają wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 ml zamiast 100 g, co może zmylić konsumentów i zaniżać faktyczną zawartość cukru w lodach. To szczególnie istotne dla osób, które wybierają produkty roślinne z myślą o zdrowszej diecie.
Które lody warto kupić?
Nie wszystkie wyniki były jednak rozczarowujące. Produkty takie jak Alnatura Haselnusseis vegan czy Rewe Beste Wahl Bourbon Vanille vegan wypadły bardzo dobrze – nie zawierały żadnych budzących wątpliwości substancji, a do tego zachwyciły smakiem i jakością. Wniosek? Warto dokładnie czytać etykiety i sięgać po sprawdzone marki – nie każdy „zdrowy” wybór jest taki w rzeczywistości.